Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Требования к освещению цехов и помещений

Требования к освещению цехов и помещений

При проектировании естественного освещения в производственных и вспомогательных зданиях и помещениях следует руководствоваться требованиями глав СНиП по проектированию естественного освещения.

ТРЕБОВАНИЯ К ОСВЕЩЕНИЮ

Естественное освещение

При проектировании естественного освещения в производственных и вспомогательных зданиях и помещениях следует руководствоваться требованиями глав СНиП по проектированию естественного освещения.

Для предупреждения попадания прямых солнечных лучей на мясопродукты и перегрева производственных помещений вследствие их инсоляции окна, выходящие на юг, юго-восток и юго-запад, а в местах южнее 50° северной широты - также на восток и запад, должны иметь солнцезащитные устройства (жалюзи, козырьки и т.п.), или оконные переплеты должны заполняться светорассеивающим стеклом (армированное узорчатое).

Камеры для охлаждения, замораживания, посола и хранения мяса и птицепродуктов, колбасных изделий следует проектировать без естественного освещения. Помещения с производственными процессами, требующими по условиям технологии искусственного регулирования температуры и влажности воздуха (разделка туш, обвалка и жиловка мяса; приготовление фарша для колбас, котлет и пельменей; шприцевание колбас; производство мясных полуфабрикатов, котлет, фасованного мяса и кулинарных изделий; подготовка сырья для замораживания в блоках), допускается проектировать без естественного освещения с устройством приточно-вытяжной вентиляции или кондиционирования воздуха. Для работающих в помещениях, предусматривать ультрафиолетовые облучительные установки кратковременного действия - фотарии.

Искусственное освещение

Проектирование искусственного освещения в производственных и вспомогательных зданиях и помещениях следует осуществлять в соответствии с требованиями глав СНиП по проектированию искусственного освещения и настоящими Требованиями.

Нормы освещенности помещений и наружных площадок, составленные на основе норм освещенности, предусмотренных главой СНиП по проектированию искусственного освещения с учетом специфических особенностей мясной промышленности, приведены в Приложении 5 настоящих Требований.

Для освещения отдельных единичных рабочих мест, где выполняется работа более высокого разряда, следует добавить соответствующее местное освещение.

Освещенность рабочей поверхности, создаваемая светильниками общего освещения при системе комбинированного, должна составлять 10% нормируемой для комбинированного освещения, т.е. не менее 150 лк при газоразрядных лампах и не менее 50 лк при лампах накаливания.

В производственных помещениях при выполнении работ, относящихся к III - IV разрядам, освещенность проходов и участков, где работы не производятся, должна составлять 25% освещенности от общего освещения данных помещений, т.е. не менее 50 лк при газоразрядных лампах и не менее 30 лк при лампах накаливания.

В производственных помещениях, где выполняются работы III - V разрядов, следует для общего освещения (независимо от системы освещения) применять, как правило, газоразрядные лампы, причем в помещениях, где необходимо различие цветовых оттенков, например, в сырьевом, шприцовочном, фасовочном, приготовления фарша, котлет, пельменей, полуфабрикатов и т.п., рекомендуется применять соответствующие люминесцентные лампы, например, типа ЛД. Применение газоразрядных ламп в помещениях с температурой воздуха менее 10 °С не рекомендуется.

Для помещений, где допускаются системы комбинированного и общего освещения, следует применять, как правило, систему комбинированного освещения (кроме помещений, где технически невозможно или нецелесообразно устройство местного освещения). Общее освещение помещений при этом рекомендуется выполнять локализированным с учетом расположения рабочих мест.

При отсутствии естественного освещения и в случаях, предусмотренных главой СНиП по проектированию искусственного освещения в производственных зданиях и помещениях с постоянным пребыванием в них людей, необходимо учесть следующие требования:

а) в помещениях, где выполняются работы III - IV разрядов, нормы освещенности при системе общего освещения надлежит повышать на одну ступень по таблице 2 главы СНиП по проектированию искусственного освещения (кроме помещений, разряды работ которых по Приложению 5 настоящих Требований дополнены знаком +1);

б) в помещениях, где выполняются работы III - V разрядов, освещенность от общего освещения (независимо от принятой системы освещения) должна быть не менее 200 лк при газоразрядных лампах и не менее 100 лк при лампах накаливания;

в) для общего освещения должны применяться газоразрядные лампы независимо от системы освещения, лампы накаливания допускаются только при невозможности применения газоразрядных ламп.

Для ограничения слепящего действия светильников общего освещения в производственных и вспомогательных помещениях (независимо от принятой системы освещения) при проектировании необходимо учитывать показатель ослепленности и коэффициент пульсации в соответствии с главой СНиП по проектированию искусственного освещения.

Аварийное освещение должно выполняться во всех местах, где внезапное отключение рабочего освещения недопустимо по причинам, указанным в главе СНиП по проектированию искусственного освещения в местах, где вследствие отсутствия света может произойти порча пищевой продукции. Наименьшая освещенность рабочих поверхностей, требующих обслуживания при аварийном режиме, должна составлять 5% освещенности от общего рабочего освещения, но не менее 2 лк внутри здания и не менее 1 лк для наружных площадок. Наименьшая освещенность аварийного освещения для эвакуации должна составлять 0,5 лк на полу и на ступенях лестниц помещений и 0,2 лк на открытых территориях.

Для аварийного освещения разрешается применять лампы накаливания. Люминесцентные лампы разрешается применять только в помещениях с температурой воздуха не менее 10 °С. Применение для аварийного освещения ламп типов ДРЛ, ДРИ и ксеноновых запрещается.

В производственных цехах переработки сырья, выработки, хранения и упаковки мясных продуктов светильники должны иметь:

с люминесцентными лампами - защитную решетку (сетку), рассеиватель или специальные ламповые патроны, исключающие возможность выпадения ламп из светильников;

с лампами накаливания - сплошное защитное стекло, защищающее лампу от выпадения и препятствующее падению осколков колбы лампы в случае ее разрушения.

Бактерицидные облучатели, предусматриваемые в помещениях (например, сушильная камера сырокопченых колбас) по требованиям технологического процесса для обеззараживания воздушной среды, должны иметь один общий выключатель, независимый от выключателей электроосвещения. У входа в облучаемое помещение необходимо установить сигнальную лампу, включающуюся одновременно с облучателями.

При проектировании производственных помещений без естественного освещения или с недостаточным по биологическому действию естественным освещением следует предусматривать дополнительные санитарно-гигиенические требования в соответствии с пунктом 3.12 Санитарных норм проектирования промышленных предприятий.

Предыдущие статьи
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»