Оборудование для переработки молока, производства молочных продуктов
Обработка сырьевого молока перед реализацией
После приемки от фермерских хозяйств молоко должно проходить обязательные этапы переработки. Правильное хранение и обработка молочного сырья позволяет избавиться от посторонних примесей и вредоносных бактерий в сырье. Производство молока и молочных продуктов регламентируется санитарно-эпидемиологическими нормами. Для их соблюдения производителю необходимо приобрести специализированное оборудование.
- В первую очередь следует купить молокоохладитель, который поможет поддерживать корректный температурный режим для длительного хранения сырья и избавления от бактерий, устойчивых к остальной обработке.
- Процедура обеззараживания и подготовки молока к фасовке невозможна без ванн длительной пастеризации. Именно с их помощью устраняются возможные болезнетворные микробы, и продукт становится пригодным к массовой реализации.
- Оборудование для производства молочной продукции включает в себя пресс тележки для творога, сыра.
- Сопутствующими единицами, обеспечивающими процедуру приемки сырья и сдачи готового товара, являются анализаторы качества, насосы, фильтры и приборы учета.
Компания «ХолодПрофи» как надежный партнер молочного бизнеса
Наша компания поставляет полный спектр сертифицированного оборудования для обеспечения бесперебойной и эффективной работы молочного производства. Агрегаты выполнены из надежной и долговечной пищевой стали в соответствии с требованиями государственных стандартов.
Долгосрочное сотрудничество с производителями предоставляет возможность формирования выгодных коммерческих предложений нашим клиентам. А постоянный ассортимент в наличии на складе позволяет осуществлять незамедлительные отгрузки и отправки заказов.
Позвоните нашим менеджерам отдела продаж для исчерпывающей профессиональной консультации и помощи в выборе оснащения.