Сушильно вялочная камера Ижица СВ-Z

Компания «ХолодПрофи» предлагает камеру для сушки и вяления рыбы и мяса перед копчением на профессиональном оборудовании Ижица-Z115. Особенностью агрегата является рама, которая полностью совпадает с объемом камеры Z115. Доставим устройство в полной комплектации в любой регион на ваше предприятие.

Технические особенности и применение модели Ижица СВ-Z

Предварительная подсушка продукта производится в короткий срок за счет мощного вентилятора со скоростью обдува 10000 м3/час. Воздушный поток имеет температуру 14-25 градусов. Внутри создаются идеальные условия для подсушивания продукции без перегрева, что способствует уменьшению потерь и ускоряет дальнейший процесс копчения.

Параметры камеры:

• Вентиляторы установлены в задней части конструкции;
• Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали;
• Общее время сушки 30-60 минут;
• Шаг работы системы обдува 10-20 минут с остановкой 5-10;
• Мощность 1 кВт;
• Дополнительно есть возможность оснастить агрегат системой управления скоростью потока.

Купить сушильно-вялочную камеру Ижица СВ-Z в Талдоме по выгодной цене с доставкой по России в компании «ХолодПрофи» можно в базовой или расширенной комплектации. Подробнее узнавайте у наших менеджеров.

В наличии большой выбор оборудования для копчения мяса и рыбы

Если вам необходим качественный и надежный коптильный аппарат, мы можем предложить широкий выбор таких устройств для приготовления мяса, рыбы, птицы, сыров и пр.

Также на складе представлены сушильные печи, агрегаты для изготовления вяленой продукции и многое другое. Все изделия высокого качества, оснащены современной электроникой, эффективно справляются с процессом и обеспечивают выход стабильно качественных товаров.

Купить оборудование можно, сделав заказ по телефону: 8 (800) 333-78-89.