• Модель:
    99921607
  • Артикул:
    99921607
  • Материал изготовления тары:
    Стекло
  • Мощность:
    134
  • Обслуживающий персонал:
    6-8 человек
  • Производственная площадь не менее:
    23.5
  • Тара:
    Банка
1 700 000 ₽

Комплекты и линии серии КМЦ0312 мойка чистка сульфитация вакуумная упаковка овощей в Московской области

 

Данные комплекты и линии предназначены для мойки, чистки, ревизии продукции (при необходимости сульфитации) картофеля и других овощей, с фасовкой их в вакуумную упаковку и оперативное хранение.

Если Ваше хозяйство занимается выращиванием картофеля и другой овощной продукции - рекомендуем обратить внимание на возможность расширения, сферы деятельности Вашего бизнеса и начать производство овощной продукции, в вакуумной упаковке. Такая продукция пользуется популярностью не только среди ресторанов, кафе, больниц, школьных учреждений и других заведений общественного питания, но и приобретает всё большую популярность среди простого обывателя.

Компания ООО «ХолодПрофи» предлагает Вашему вниманию, комплекты необходимого оборудования для производства моркови, картофеля, свеклы в вакуумной упаковке. Данные комплекты предусматривают как автоматизированную линию переработки, так и более бюджетную разработку, которая применима в небольших хозяйствах с использованием ручного труда, но при этом оснащенную оборудованием, которое облегчит процесс изготовления качественной продукции и позволит получать Вам стабильную прибыль!

Технологическая цепочка складывается по следующему принципу:

- На первоначальном этапе, овощи проходят мойку, с помощью специальных моечных машин,

- После чего подаются в овощечистильную машину, абразивного типа исполнения,

- Когда продукт помыт и очищен, он поступает на конвейер или ревизичионные столы, где производится ревизия и доочистка,

- В случае если продуктом является такой овощ как картофель, то для предотвращения его почернения, производится сульфитация, в растворе лимонной кислоты или сульфита натрия.

- Пройдя данные этапы обработки, продукция проходит процесс снятия лишней влаги, после чего готов к фасовке.

- В качестве вакуумного упаковщика, можем предложить несколько вариантов исполнения машин, как одно- так и двухкамерных, с функцией газации и без,

- Когда готовая продукция, прошла всю технологическую цепочку, она поступает в холодильную камеру оперативного хранения, с поддержанием необходимого среднетемпературного режима.

Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи», которую наши сотрудники, предоставят Вам в кратчайшие сроки!!!

Основные параметры

Наименование

КМЦ 0312 "Мини"

КМЦ 0312

Производительность

3200 кг/смену

8000 кг/смену

Обслуживающий персонал

6-10 чел.

8-16 чел.

Установленная электрическая мощность

133,5 кВт.

23,39  кВт.

Необходимая площадь, не менее

150 м./кв.

280 м./кв.

 

Состав основного оборудования в комплектации:

- Мойка сырья

- Чистка овощей

- Инспекционный конвейер или столы специальные

- Машина для сульфитации продукта

- Машина для снятия влаги с продукта

- Вакуумно-упаковочная машина, с функцией газации

- Камера оперативного хранения готовой продукции

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.