Криоскоп «Термоскан-Мини»

В настоящее время весьма актуальна проблема определения фальсификации молока, особенно для заводов-переработчиков. Ведь только натуральное молоко на входе позволяет ожидать качественный продукт на выходе. Ни один пищевой продукт не фальсифицируется в таких размерах, как молоко!

Наиболее распространенные методы фальсификации молока:

- разбавление молока водой;

- нормализация молока (понижение жирности путем снятия сливок);

- раскисление прокисшего молока;

- добавление чужеродных компонентов (растительных жиров, крахмала, мела, мыла, извести и т.д.);

- добавление части восстановленного сухого молока;

-и т.д.

Каждая из этих фальсификаций может быть выявлена различными лабораторными анализами. Но каждый подобный анализ требует не только затрат химических реактивов и времени, но и высокой квалификации лабораторного персонала.

- Есть ли возможность определять фальсификацию молока более простым и легким методом? 

- Да! В Российский федерации действует ГОСТ 30562-97 ИСО 5787 «Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный метод». В соответствии с этим ГОСТОМ был разработан криоскоп «Термоскан-Мини» - прибор, позволяющий определить точку замерзания молока прямым криоскопическим методом (заморозка и кристаллизация пробы молока).  Точка замерзания в свою очередь полностью характеризует натуральность молока и позволяет выявить любую фальсификацию!

Основные характеристики этого прибора:

- пригодность для сырого и обработанного молок

- высокая точность измерения (сходимость и межлабораторная воспроизводимость результатов)

- простота подготовки пробы, малые расходы молока

- удобство и простота работы для персонала любой квалификации

Таким образом, приобретая всего один прибор «Термоскан-Мини» Вы обеспечиваете своей лаборатории возможность выявить любую фальсификацию поступающего сырья и обеспечить входной контроль на должном уровне!

Технические характеристики:

- компактные габариты 300х230х300 мм, масса не более 6 кг;

- питание анализатора осуществляется от сети переменного тока напряжением (220 +22/-33) В,  частотой (50 ± 1) Гц.

Сертификат: Криоскоп "Термоскан-Мини" зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений РФ под № 43255-09, сертификат № 38487 от 10.03.2010г. Поставляется со свидетельством о поверке.

Рекомендуем дополнительно заказать

- Комплект стандартных растворов для криоскопа (необходимы для проверки работоспособности прибора, а также проведения калибровки (при необходимости). Три раствора, точки: -0,600; -0,512; -0,408)

- Комплект пробирок для криоскопа (для правильного проведения измерения необходимо использовать чистые, сухие пробирки без сколов, царапин, потертостей.

В комплекте с прибором - 3 пробирки.

Рекомендуем приобрести дополнительный

- набор пробирок для удобства использования. С отметками 2 и 2,5 мл.) рН-метр (для контроля кислотности молока)

- Тесты для определения антибиотиков в молоке

- Набор для пробоотбора молока (мутовки, пробоотборники, кружки)

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.