• Модель:
    99921432
  • Артикул:
    99921432
  • Вид оборудования:
    Куттер
  • Высота:
    1300
  • Гарантийный срок:
    12
  • Длина:
    900
  • Количество ножей:
    3
  • Максимальная производительность:
    35
  • Максимальная скорость вращения:
    3000
  • Максимальный коэффициент заполнения чаши:
    0.7
  • Масса, не более:
    135
  • Материал:
    Нержавеющая сталь
  • Материал емкости:
    Нержавеющая сталь
  • Материал ножа:
    Нержавеющая сталь
  • Объем емкости:
    50
  • Производительность по куттерованию мясного фарша, не менее:
    450
  • Сфера использования:
    Пищевая промышленность
  • Тип установки оборудования:
    Напольный
  • Установленная мощность, не более:
    7.5
  • Ширина:
    600
10 ₽

Открытый куттер – готовое решение для колбасного производства

Эта машина для тонкого измельчения мяса создана с целью получения однородных фаршевых эмульсий. Используется на предприятиях общепита и в мясных цехах. С помощью этого оборудования получают фарш для изготовления колбасы, ветчины, сарделек и сосисок.

Предлагаем вам купить открытый куттер с выгрузным устройством 100 л в Талдоме по выгодной цене с доставкой по России в компании «ХолодПрофи». В комплект входит выгружатель, пульт и паспорт ПС. Устройство изготовлено из нержавеющей стали, имеет 6 измельчительных ножей и частоту вращения чаши 10/20 об/мин. Эта модель отличается надёжностью, долговечностью и простотой в обслуживании.

Особенности профессионального оборудования

Использование измельчителя мяса в производственном процессе позволяет добиться превосходного вкуса и свежести продукции. Этот помощник выполняет множество функций: способен заменить мясорубку, блендер, овощерезку или даже тестомес.

Основные преимущества:

  • имеет повышенную скорость электродвигателя, и это увеличивает производительность и качество продукта;
  • оснащён выгрузным устройством, что значительно облегчает работу персонала;
  • отличается низким уровнем шума и отвечает всем требованиям безопасности.

Если куттер вакуумного типа без доступа воздуха, то для открытого характерна переработка содержимого в атмосферной среде. В отличие от мясорубок этот агрегат может доводить перерабатываемое сырьё до состояния эмульсии.

Как сделать заказ в интернет-магазине?

Купить оборудование пищевой промышленности в ООО «ХолодПрофи» – это просто и легко! Заказать товар можно онлайн через сайт или по телефону.

Технические характеристики:

Модель

Куттер 100 л

(1500/3000 об/мин)

Куттер 100 л

(1500/3000 об/мин)

Куттер 100 л

(2000/4000 об/мин)

Куттер 100 л

(2000/4000 об/мин)

Материал исполнения облицовки куттера

ст. 3

нерж. сталь

ст. 3

нерж. сталь

Кол-во ножей измельчительных, шт.

6 шт.

6 шт.

6 шт.

6 шт.

Геометрическая емкость чаши, л

100

100

100

100

Производительность кг/час, не менее

300

300

300

300

Коэффициент загрузки чаши, % не более

60

60

60

60

Частота вращения ножей, с (об/мин)

1500 / 3000

1500/3000

2000/4000

2000/4000

Частота вращения чаши (об/мин)

10 / 20

10/20

10 / 20

10/20

Частота вращения диска выгружателя  (об/мин)

1,5 (90)

1,5 (90)

1,5 (90)

1,5 (90)

Установленная мощность кВт

17,0/24,0

17,0/24,0

24,0

24,0

Габаритные размеры, мм не более               

1710х1290х1450

1710х1290х1450

1710х1290х1450

1710х1290х1450

Масса, кг не более

850

850

850

850

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!