- Модель:99921477
- Артикул:99921477
- 999
- Вид оборудования:Куттер
- Высота:1300
- Гарантийный срок:12
- Длина:900
- Количество ножей:3
- Количество скоростей работы:1
- Максимальная производительность:35
- Максимальная скорость вращения:3000
- Максимальный коэффициент заполнения чаши:0.7
- Масса:145
- Материал:Нержавеющая сталь
- Материал емкости:Нержавеющая сталь
- Материал ножа:Нержавеющая сталь
- Насос вакуумный, мощность,не более:1.1
- Объем емкости:50
- Предельное остаточное давление:-0.8
- Производительность по куттерованию мясного фарша, не менее:450
- Производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не:310
- Сфера использования:Пищевая промышленность
- Тип установки оборудования:Напольный
- Установленная мощность, не более:9
- Ширина:600
Вакуумный куттер для производства мясного и рыбного фарша по выгодной стоимости
Это профессиональноеоборудованиеиспользуется на предприятиях торговли и общественного питания, в мясных цехах. Из приготовленного с помощью куттера фарша производят колбасные изделия, пельмени и паштеты. Это устройство используют для измельчения мяса, охлаждённых овощей и других продуктов, а также как миксер для приготовления майонезных соусов и творожных масс.
Вы можете купить вакуумный регулируемый куттер серии 032РП (Н) в Москве по выгодной цене с доставкой по России в компании «ХолодПрофи».Производится эта модель из пищевой нержавеющей стали, при необходимости может оснащаться внешней рубашкой и устройством для плавной регулировки частоты вращения ножей.
Особенности и преимущества оборудования
Благодаря применению вакуумных систем прилавки магазинов пополняются достаточным количеством вкусной докторской и молочной колбасы, богатым ассортиментом сосисок и сарделек. Участие измельчителя мяса в производственном процессе позволяет добиться превосходного вкуса и свежести продукции.
Преимущества использования вакуумного куттера:
- исключает попадание опасных для здоровья потребителей бактерий в обрабатываемый продукт;
- сохраняет натуральный цвет мяса и не изменяет содержания полезных веществ;
- измельчает сырьё без доступа воздуха, компоненты которого разрушают белковые соединения.
Устройство оборудовано блоком управления, и это делает его незаменимым в сфере переработки мяса. Благодаря автоматизации можно выполнять различные функции – контролировать температуру продукта, качество и длительность процесса куттерования.
Как сделать заказ в нашей компании?
Купить оборудование в ООО «ХолодПрофи» не составит труда. Просто оформите заявку онлайн или запросите обратный звонок через сайт. Либо свяжитесь с нами по контактному телефону.
Технические характеристики:
|
Модель |
032-50РП(Н) |
032-80РП(Н) |
|
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч |
450* |
700* |
|
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч |
550* |
900* |
|
Объем чаши, не менее, л |
50 |
80 |
|
Максимальный коэффициент заполнения чаши |
0,7 |
0,7 |
|
Частота вращения вала ножей, об/мин |
1500-3000 (плавная регулировка) |
1500-3000 (плавная регулировка) |
|
Частота вращения ножа-мешалки, об/мин |
35 |
35 |
|
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см |
-0,8 |
-0,8 |
|
Количество ножей (серповидные), шт. |
3 |
3 |
|
Установленная мощность, не более, кВт |
10 |
19,0 |
|
Габаритные размеры, не более, мм |
950х600х1400 |
1200х700х1500 |
|
Масса, не более, кг |
150 |
250 |
|
Стоимость оборудования: |
по запросу |
по запросу |
* - скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.
Стоимость
указанная на сайте, относится к модели с минимальной производительностью.
К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!