- Производитель:
- Модель:99921165
- Артикул:99921165
- 999
- Вид оборудования:Овощерезки профессиональные
- Габаритные размеры ― овощерезательное исполнение:840х310х510 мм
- Габаритные размеры ― протирочное исполнение:800х340х550 мм
- Гарантийный срок:12
- Максимальная производительность при нарезании вареных овощей:160
- Максимальная производительность при нарезании сырых овощей:350
- Масса:68.5
- Номинальное напряжение:380 В
- Производительность при протирании вареного картофеля:400
- Сфера использования:HoReCa
- Тип управления:Электро-механическое
- Тип установки оборудования:Настольный
Универсальная кухонная машина УКМ-11 (ОМ-300)
Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов, на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
В зависимости от набора сменных насадок машина УКМ выпускается в 6-ти исполнениях, а по заявке в любом наборе.
Технические характеристики:
|
Модель |
УКМ-11 (ОМ-300) |
|
Исполнение |
Настольное |
|
Производительность УКМ-11 (ОМ-300): |
|
|
- При нарезании сырых овощей, брусочками сечением 10ч10 мм (картофель) |
350 кг/ч |
|
- При нарезании сырых овощей, кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) |
200 кг/ч |
|
- При нарезании сырых овощей, (огурцы, морковь, репа, брюква) |
100 кг/ч |
|
- При нарезании, шинковка капусты толщиной 2 мм |
200 кг/ч |
|
- При нарезании кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого |
140 кг/ч |
|
- При нарезании соломкой сечением 3х3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, свекла) |
200 кг/ч |
|
- При нарезании пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) |
200 кг/ч |
|
Производительность при нарезании вареных овощей пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) |
160 кг/ч |
|
- Производительность (при протирании вареного картофеля), кг/ч |
400 кг/ч |
|
Габаритные размеры ― овощерезательное исполнение, мм |
840х310х510 |
|
Габаритные размеры ― протирочное исполнение, мм |
800х340х550 |
|
Масса, кг |
68,5 |