- Производитель:
- Модель:99921151
- Артикул:99921151
- 999
- Вид оборудования:Овощерезки профессиональные
- Высота:1200
- Гарантийный срок:12
- Длина:720
- Количество рационов:100 - 1000
- Количество скоростей работы:2
- Максимальная скорость вращения:750
- Материал:Нержавеющая сталь
- Номинальная потребляемая мощность:1100
- Номинальное напряжение:380 В
- Практическая производительность:700
- Сфера использования:HoReCa
- Теоретическая производительность:1500
- Тип управления:Электро-механическое
- Ширина:369
Большая воронка позволяет нарезать объемные овощи, например баклажаны или капусту, и обладает большой вместимостью. Опционально предоставляется, гамма из 50 дисков для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра, колбас и других продуктов соломкой, слайсером, волнистыми ломтиками, теркой, кубиками, для приготовления картофеля фри и картофельного пюре.
- Асинхронный двигатель. Магнитная система защиты и тормоз двигателя.
- Блок двигателя полностью из нержавеющей стали.
- Автоматическое возобновление работы при опускании толкателя.
- Воронка со встроенной трубкой для длинных овощей (Ø 58 мм) и устанавливается на тележку из нержавеющей стали.
- Форма рычага обеспечивает удобную и быструю работу.
- Трубка используется для непрерывной нарезки длинных и нежных фруктов и овощей.
Особенности машины:
- Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
- Моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали
- Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования
- Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.
- Система защиты предотвращает доступ к режущему инструменту, когда аппарат находится в работе.
Внимание!
Овощерезка поставляется без дисков. Необходимые диски вы можете выбрать по своему усмотрению !!!
Опции (заказываются отдельно):
|
Нарезка: Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166 Диск-слайсер 0,8 мм (28069) Диск-слайсер 1 мм (28062) Диск-слайсер 2 мм 28063 Диск-слайсер 3 мм 28064 Диск-слайсер 4 мм 28004 Диск-слайсер 5 мм 28065 Диск-слайсер 6 мм 28196 Диск-слайсер 8 мм 28066 Диск-слайсер 10 мм 28067 Диск-слайсер 14 мм 28068 Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244 Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245 Волнистые ломтики: Диск-слайсер 2 мм 27068 Диск-слайсер 3 мм 27069 Диск-слайсер 5 мм 27070 |
Кубики: Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110 Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111 Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112 Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197 Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181 Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179 Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113 Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114 Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115 Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180 Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117 Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118 Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119 Диск-решетка для нарезки кубиками 14х14 мм 28120 Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121
|
|
Терка: Диск-терка 1,5 мм 28056 Диск-терка 2 мм 28057 Диск-терка 3 мм 28058 Диск-терка 4 мм 28073 Диск-терка 5 мм 28059 Диск-терка 7 мм 28016 Диск-терка 9 мм 28060 Диск-терка для пармезана 28061 Диск-терка для драников 27164 Диск-терка для редьки 1 мм 28055 |
Соломка: Диск-соломка 1х8 мм 28172 Диск-соломка 1х26 мм 28153 Диск-соломка 2х2 мм 28051 Диск-соломка 2х4 мм 27072 Диск-соломка 2х6 мм 27066 Диск-соломка 2х8 мм 27067 Диск-соломка 2х10 мм 28173 Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195 Диск-соломка 3х3 мм 28101 Диск-соломка 4х4 мм 28052 Диск-соломка 6х6 мм 28053 Диск-соломка 8х8 мм 28054 |
|
Картофель фри: Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134 Комплект для картофеля фри 8х16 мм 28159 Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135 Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158 Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 118395 Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 29267 |
Комплекты дисков: Комплект из 5 дисков 1960 Комплект из 7 дисков 1961 Комплект из 7 дисков 1943 Комплект из 8 дисков 1933 Комплект из 12 дисков 1942 Комплект из 16 дисков Multicut 2022 |
|
Дополнения: Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28186 Протирка для картофельного пюре 2 мм 28187 Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208 Протирка для картофельного пюре 6 мм 28210 Комплект для очистки решеток 39881 Автоматическая воронка 28170 Воронка с 4 трубками 28161 Воронка с рычагом со встроенной трубкой 39673 Воронка с прямой и наклонной трубками 28155 Диск-сбрасыватель 102690 |
Подставки и держатели: Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258 Настенный держатель для 6 дисков 101230 Настенный держатель для дисков 107812 Передвижной стенд 27023 Крышка для дисков 39726
|
Технические характеристики:
|
Модель |
Robot-Coupe CL55 Auto |
Robot-Coupe CL60 Auto |
|
Практическая производительность, кг/ч |
450 |
600 |
|
Теоретическая производительность, кг/ч |
1500 |
1800 |
|
Количество рационов |
100 ― 1000 |
300 ― 3000 |
|
Скорость, об/мин |
375 и 750 |
4.2 |
|
Мощность, Вт |
1100 |
375 и 750 |
|
Напряжение, В |
400 |
1500 |
|
Габаритные размеры (ШхГхВ), мм |
720х369х1200 |
400 |
|
Стоимость оборудования |
по запросу |
по запросу |
К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!