Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 1
Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 2Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 3Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 4Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 5

Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки)

  • В наличии

от 194 300 руб.

Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки)
Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки)В наличии
от 194 300 руб.
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/350 (получение пласта и тушки)

 

Процесс работы RМ-50:

Машина для получения из тушки путассу одинарных филе на коже путем вырезки хребтовых костей и реберных костей

1. Оператор направляет целую или потрошенную рыбу в приемный механизм.

2. Дисковый нож с системой направляющих разрезает рыбу на пласт или две равные части вдоль хребта.

3. Пласт или половинки рыбы падают в контейнер готовой продукции.

Максимальные размеры сырья: длина целой рыбы до 800 мм, толщина рыбы до 70 мм.

Рекомендуемые виды рыб для переработки для модели RМ-50

речная и морская рыбы длиной до 800 мм. 

Обеспечена обработка рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

Выполняемые операции RМ-50:

1.  Разрез рыбы на пласт с зависанием на спинке.

2.  Разрез рыбы на пласт с зависанием на брюшке.

3.   Разрез рыбы на две половинки вдоль хребта.

4.   Машина разрезает целую рыбу с внутренностями или тушку рыбы.

 

 

Выполняемые операции RМ-200:

Машина для нарезки филе и тушек (с костями) рыбы на кусочки одинакового размера шириной от 8 мм до 45 мм

1.  Отрезание головы под разными углами.

2.  Отрезание хвостового плавника.

3.  Вскрытие брюшной полости путем подрезания брюшной полости.

4.  Вырезка узкой полоски брюшной полости с брюшными плавниками.

Процесс работы RМ-200:

1.  Оператор укладывает рыбу плашмя на столик подачи и ориентирует под нужным углом положение головы/хвоста относительно ножа.

2.  Оператор подает голову/хвост под встречное движение ножа.

3.  Нож отсекает голову/хвост.

4.  Голова/хвост падает в контейнер сбора отходов.

5.  Оператор укладывает рыбу вертикально на V-образный столик подачи.

6.  Оператор подает рыбу под попутное движение ножа.

7.  Нож подрезает брюшную полость.

Максимальные размеры сырья: рыба с толщиной головы не более 60 мм.

Рекомендуемые виды рыб для переработки для модели RМ-200: речные и морские виды рыбы с толщиной головы не более 60 мм (например сельдь, форель, лещ). Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

 

Выполняемые операции PМ-250

Машина для нарезки филе и тушек (с костями) рыбы на кусочки одинакового размера шириной от 15 мм до 45 мм

Основные характеристики:

•  1200 рыб в час  - высокая производительность

•  1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала

•  Нарезка для стейков — востребованная ширина нарезки от 15 мм до 45 мм 

•  Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

•  Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

•  Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали

•  Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

Особенности конструкции:

•  Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12x18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».

•  В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.

•  Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку.

•  Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию

Стандартные комплектации:

Предлагаемые стандартные модификации:

1.  Машина ПМ-250-15 для нарезки кусочков шириной 15 мм

2.  Машина ПМ-250-20 для нарезки кусочков шириной 20 мм

Изменение ширины нарезки производиться путем замены втулок между ножами и подающего барабана (операция по изменению ширины нарезки занимает 30-60 минут)

Машина выпускается в других модификациях в зависимости от потребностей и параметров заказчика.

Выполняемые операции:

1.  Нарезка филе рыбы на кусочки заданной ширины.

2.  Нарезка тушек рыбы на кусочки заданной ширины

 

Выполняемые операции RМ-350:

1.  Отрезание головы под разными углами.

2.  Отрезание хвостового плавника.

3.  Вскрытие брюшной полости путем подрезания брюшной полости.

4.  Вырезка узкой полоски брюшной полости с брюшными плавниками.

Процесс работы RМ-350:

1.  Оператор укладывает рыбу плашмя на каретку подачи.

2.  Оператор подает каретку с рыбой под встречное движение ножа.

3.  Нож отсекает голову/хвост.

4.  Голова/хвост падает в контейнер сбора отходов.

5.  Оператор укладывает рыбу вертикально на V-образный столик подачи.

6.  Оператор подает рыбу под попутное движение ножа.

7.  Нож подрезает брюшную полость.

Рекомендуемые виды рыб для переработки для модели RМ-350: рыба с толщиной не более 150 мм

Рекомендуемые виды рыб для переработки: речные и морские виды рыбы с толщиной головы не более 150 мм (например горбуша, кета, щука, минтай). Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

 

 

Технические характеристики:

Модель

RМ-50

RМ-120

RМ-200

RМ-350

Мощность двигателя кВт

0.55

0.73                                                                             

0.55

1.1

Напряжение В

380

380

380

380

Производительность рыб/час, кг/час

1200

250

60

20

Габаритные размеры ДхШхВ мм

800х400х1200

750х500х1200

820х510х1350

980х920х1400

Масса кг

70

95

70

130

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
ПрименениеДля разделки тушки
Производительность1200.0 (шт./час)
Мощность0.55 (кВт)
Масса70.0 (кг)
Напряжение питания380 В
Габаритные размеры
Длина800.0 (мм)
Ширина400.0 (мм)
Высота1200.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Форма пилыДисковая
Тип оборудования по мобильностиСтационарный
Количество обслуживающего персонала1 (чел.)
Информация для заказа
  • Цена: от 194 300 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»