Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 1
Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 2Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 3Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 4Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки), фото 5

Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки)

  • В наличии

от 211 200 руб.

Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки)
Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/250/350 (получение пласта и тушки)В наличии
от 211 200 руб.
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Рыборазделочные машины серии «RМ» 50/120/200/350 (получение пласта и тушки)

 

Процесс работы RМ-50:

Машина для получения из тушки путассу одинарных филе на коже путем вырезки хребтовых костей и реберных костей

1. Оператор направляет целую или потрошенную рыбу в приемный механизм.

2. Дисковый нож с системой направляющих разрезает рыбу на пласт или две равные части вдоль хребта.

3. Пласт или половинки рыбы падают в контейнер готовой продукции.

Максимальные размеры сырья: длина целой рыбы до 800 мм, толщина рыбы до 70 мм.

Рекомендуемые виды рыб для переработки для модели RМ-50

речная и морская рыбы длиной до 800 мм. 

Обеспечена обработка рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

Выполняемые операции RМ-50:

1.  Разрез рыбы на пласт с зависанием на спинке.

2.  Разрез рыбы на пласт с зависанием на брюшке.

3.   Разрез рыбы на две половинки вдоль хребта.

4.   Машина разрезает целую рыбу с внутренностями или тушку рыбы.

 

 

Выполняемые операции RМ-200:

Машина для нарезки филе и тушек (с костями) рыбы на кусочки одинакового размера шириной от 8 мм до 45 мм

1.  Отрезание головы под разными углами.

2.  Отрезание хвостового плавника.

3.  Вскрытие брюшной полости путем подрезания брюшной полости.

4.  Вырезка узкой полоски брюшной полости с брюшными плавниками.

Процесс работы RМ-200:

1.  Оператор укладывает рыбу плашмя на столик подачи и ориентирует под нужным углом положение головы/хвоста относительно ножа.

2.  Оператор подает голову/хвост под встречное движение ножа.

3.  Нож отсекает голову/хвост.

4.  Голова/хвост падает в контейнер сбора отходов.

5.  Оператор укладывает рыбу вертикально на V-образный столик подачи.

6.  Оператор подает рыбу под попутное движение ножа.

7.  Нож подрезает брюшную полость.

Максимальные размеры сырья: рыба с толщиной головы не более 60 мм.

Рекомендуемые виды рыб для переработки для модели RМ-200: речные и морские виды рыбы с толщиной головы не более 60 мм (например сельдь, форель, лещ). Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

 

Выполняемые операции PМ-250

Машина для нарезки филе и тушек (с костями) рыбы на кусочки одинакового размера шириной от 15 мм до 45 мм

Основные характеристики:

•  1200 рыб в час  - высокая производительность

•  1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала

•  Нарезка для стейков — востребованная ширина нарезки от 15 мм до 45 мм 

•  Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

•  Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

•  Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали

•  Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

Особенности конструкции:

•  Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12x18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».

•  В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.

•  Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку.

•  Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию

Стандартные комплектации:

Предлагаемые стандартные модификации:

1.  Машина ПМ-250-15 для нарезки кусочков шириной 15 мм

2.  Машина ПМ-250-20 для нарезки кусочков шириной 20 мм

Изменение ширины нарезки производиться путем замены втулок между ножами и подающего барабана (операция по изменению ширины нарезки занимает 30-60 минут)

Машина выпускается в других модификациях в зависимости от потребностей и параметров заказчика.

Выполняемые операции:

1.  Нарезка филе рыбы на кусочки заданной ширины.

2.  Нарезка тушек рыбы на кусочки заданной ширины

 

Выполняемые операции RМ-350:

1.  Отрезание головы под разными углами.

2.  Отрезание хвостового плавника.

3.  Вскрытие брюшной полости путем подрезания брюшной полости.

4.  Вырезка узкой полоски брюшной полости с брюшными плавниками.

Процесс работы RМ-350:

1.  Оператор укладывает рыбу плашмя на каретку подачи.

2.  Оператор подает каретку с рыбой под встречное движение ножа.

3.  Нож отсекает голову/хвост.

4.  Голова/хвост падает в контейнер сбора отходов.

5.  Оператор укладывает рыбу вертикально на V-образный столик подачи.

6.  Оператор подает рыбу под попутное движение ножа.

7.  Нож подрезает брюшную полость.

Рекомендуемые виды рыб для переработки для модели RМ-350: рыба с толщиной не более 150 мм

Рекомендуемые виды рыб для переработки: речные и морские виды рыбы с толщиной головы не более 150 мм (например горбуша, кета, щука, минтай). Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

 

 

Технические характеристики:

Модель

RМ-50

RМ-120

RМ-200

RМ-350

Мощность двигателя кВт

0.55

0.73                                                                             

0.55

1.1

Напряжение В

380

380

380

380

Производительность рыб/час, кг/час

1200

250

60

20

Габаритные размеры ДхШхВ мм

800х400х1200

750х500х1200

820х510х1350

980х920х1400

Масса кг

70

95

70

130

Стоимость оборудования, руб.

316 800,00 р.

337 500,00 р.

211 200,00 р.

277 200,00 р.

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
ПрименениеДля разделки тушки
Производительность1200 шт./час
Мощность0.55 без хол.агрегата
Масса70 с загрузчиком опары
Напряжение питания380 В
Габаритные размеры
Длина800 мм
Ширина400 мм
Высота1200 мм
Дополнительные характеристики
Форма пилыДисковая
Тип оборудования по мобильностиСтационарный
Количество обслуживающего персонала1 чел.
Информация для заказа
  • Цена: от 211 200 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»