Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе), фото 1
впередназад
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе), фото 2Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе), фото 3Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе), фото 4Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе), фото 5Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе), фото 6

Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)

  • В наличии

672 600 руб.

Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)В наличии
672 600 руб.
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)

 

Машина для получения из тушки горбуши (или других лососевых видов рыб) одинарных филе с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей и плавников.

 

Основпые характеристики:

•  1200 рыб/час ― высокая производительность

•  Выход филе: 45% от не потрошеной целой рыбы ― высокий % выхода продукции и минимум отходов

•  Выход филе: 65-68% от тушки рыбы

•  1 оператор ― значительное сокращение рабочего персонала

•  Простота в эксплуатации ― персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

•  Надежность и долговечность ― минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

•  Соответствие гигиеническим нормам ― конструкция из пищевой нержавеющей стали

•  Индивидуальный подход ― изготовление по параметрам и требованиям заказчика

 

Особенности конструкции:

•  Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».

•  В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.

•  Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку.

•  Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.

 

Выполняемые операции:

1.  Вырезка хребтовых костей.

2.  Вырезка реберных костей.

3.  Удаление плавников, расположенных хребтовой кости.

 

Процесс работы:

1.   Оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм.

2.   Запатентованный механизм отделяет кости, плавники и черную пленку от филе.

3.   Филе падает в контейнер для готовой продукции.

4.   Кости падают в контейнер для отходов.

 

Рекомендуемые виды рыб для переработки:

- горбуша, кета и другие лососевые породы рыб.

- Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

 

Технические характеристики:

Мощность двигателей, кВт

1.35

Напряжение, В

380

Производительность, рыб/час

1200

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм

1450х750х1200

Масса, кг

175

Расход воды, литров/час

70-100

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!

 

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
ПрименениеДля филетирования
Производительность1200.0 (шт./час)
Мощность1.35 (кВт)
Напряжение питания 380 В
Масса175.0 (кг)
Габаритные размеры
Длина1450.0 (мм)
Ширина750.0 (мм)
Высота1200.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Форма пилыДисковая
Тип оборудования по мобильностиСтационарный
Количество обслуживающего персонала1 (чел.)
Расход воды70-100 литров/час
Информация для заказа
  • Цена: 672 600 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»