Пароконвектомат «Rational» SCC Senses 202
Пароконвектомат SCC Senses 202 производства RATIONAL отлично подходит для разных способов кулинарной обработки – тушения, варки и др.
Данный аппарат заменяет несколько типов теплового оборудования на кухне.
Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) .
Наличие конвекции.
Наличие пароувлажнения.
Система автоматической очистки камеры.
Устройство очистки парогенератора.
Материал корпуса – нержавеющая сталь.
Материал рабочей камеры ― нержавеющая сталь.
Рассчитан на 20 гастроемкостей GN 2/1.
Сенсорная панель управления, 1200 программ, программы на русском языке, душ, щуп с 6 точками измерения, 5 скоростей вращения вентилятора, автоматическая мойка.
Технические характеристики:
Потребляемая мощность, кВт |
65,5 |
Номинальное напряжение, В |
380 |
Температурный режим, °С |
от 30 до 300 |
Габаритные размеры, мм |
1084х996х1782 |
Вес нетто, кг |
346 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Rational |
Страна производитель | Германия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Тип парообразования | Бойлерный |
Тип управления | Электронное |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 65.5 (кВт) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 1084.0 (мм) |
Общая ширина | 996.0 (мм) |
Общая высота | 1782.0 (мм) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 65.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Влажный пар |
Максимальная рабочая температура | 300.0 (град.) |
Минимальная рабочая температура | 30.0 (град.) |
- Цена: 2 876 448 руб.