Пароконвектомат «Rational» Combimaster Plus СМ 101 (электрический)
- В наличии
946 761 руб.
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Пароконвектомат «Rational» Combimaster Plus СМ 101 (электрический)
Пароконвектомат Rational Combimaster Plus СМ 101 прост и удобен в использовании, при этом позволяет готовить разнообразные блюда, обеспечивая отменный результат независимо от поставленных целей.
Позволяет осуществлять разные типы кулинарной обработки продукции – жарение, тушение и др.
В пароконвектомате предусмотрена пятиступенчатая система изменения влажности.
Принцип парообразования – бойлерный.
Рассчитан на 10 гастроемкостей GN1/1.
Тип управления – электромеханический.
Модель оснащена
- 5-ти скоростным вентилятором,
- встроенным возвратным душем,
- встроенным щупом для измерения внутренней температуры.
Благодаря функции Cool down (быстрое охлаждение) хлебобулочные изделия будут приготовлены идеально.
Доступна функция активного управления микроклиматом в рабочей камере Clima Plus.
Данная модель оснащена памятью на 100 рецептов из 6-ти шагов каждый.
Технические характеристики:
| Потребляемая мощность, кВт | 18,6 |
| Номинальное напряжение, В | 380 |
| Температурный диапазон, °С | от 30 до 300 |
| Количество порций в день | 80-150 |
| Габаритные размеры, мм | 847x771x1042 |
| Вес нетто, кг | 132,5 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Rational |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип управления | Электронно-механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 36.7(кВт) |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Гарантийный срок | 12(мес) |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 1069.0(мм) |
| Общая ширина | 971.0(мм) |
| Общая высота | 1042.0(мм) |
| Вес | 135.0(кг) |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300.0(град.) |
| Минимальная рабочая температура | 30.0(град.) |
| Дополнительные характеристики | |
| Габаритные размеры в упаковке | 1150х1050х1110 мм кг |
| Количество порций в день | 150-300 |
| Вес брутто | 182 кг |
- Цена: 946 761 руб.
