Корзина
16 отзывов
+7
499
707-13-82
+7
800
333-78-89
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Комплексное оснащение заводов-цехов пищевой промышленности, общепита, холодильных складов, магазинов
Пароконвектомат «Rational» Combimaster Plus СМ 202 (электрический)

Пароконвектомат «Rational» Combimaster Plus СМ 202 (электрический)

  • Под заказ

2 471 392 руб.

Пароконвектомат «Rational» Combimaster Plus СМ 202 (электрический)
Пароконвектомат «Rational» Combimaster Plus СМ 202 (электрический)Под заказ
2 471 392 руб.
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +7499707-13-82 многоканальный.
  • +7800333-78-89 бесплатный звонок
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +7499707-13-82 многоканальный.
  • +7800333-78-89 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пароконвектомат «Rational» Combimaster Plus СМ 202 (электрический)

 

Пароконвектомат CombiMaster Plus 202 СМ производства RATIONAL предназначается для разнообразных методов приготовления – тушения, выпекания, жарки и др.

Позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов.  

Этот аппарат по-сути заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

 

Рассчитан на 20 гастроемкостей GN2/1 или 40 гастроемкостей GN1/1.

Расстояние между направляющими ― 65 мм.   

Тип управления – электромеханический.

 

Модель оснащена:

-5-ти скоростным вентилятором, 

- встроенным возвратным душем, 

- встроенным щупом для измерения внутренней температуры.

 

Благодаря функции Cool down (быстрое охлаждение) хлебобулочные изделия будут приготовлены идеально.

Доступна функция активного управления микроклиматом в рабочей камере Clima Plus.

Данная модель оснащена памятью на 100 рецептов из 6-ти шагов каждый.

Комплектуется рамой с направляющими на колесах для загрузки/выгрузки аппарата.

Принцип парообразования ― парогенератор (бойлер) .      

Дополнительная внутренняя подсветка.    

Наличие конвекции.    

Наличие пароувлажнения.

Корпус – нержавеющая сталь.      

Материал рабочей камеры ― нержавеющая сталь.    

 

Технические характеристики:

Потребляемая мощность, кВт

65,5

Номинальное напряжение, В

380

Температурный режим, °С

от 30 до 300

Количество порций в день 300-500

Габаритные размеры, мм

1084х996х1782

Габаритные размеры в упаковке, мм 1170х1070х1900

Вес нетто, кг

338

Вес брутто, кг

354
Характеристики
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa
Тип парообразования  Бойлерный
Тип управленияЭлектронно-механическое
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность65.5(кВт)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Гарантийный срок  12(мес)
Габаритные размеры
Общая длина1084.0(мм)
Общая ширина996.0(мм)
Общая высота1782.0(мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями65.0(мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыВлажный пар
Максимальная рабочая температура300.0(град.)
Минимальная рабочая температура30.0(град.)
Дополнительные характеристики
Габаритные размеры в упаковке1170х1070х1900 мм кг
Количество порций в день300-500
Вес нетто338 кг
Вес брутто354 кг
Информация для заказа
  • Цена: 2 471 392 руб.
Контакты
+7499707-13-82
многоканальный.
+7800333-78-89
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»