Конвекционная печь ПКЭ-4Э «Abat»
- В наличии
от 40 200 руб.
Конвекционная печь ПКЭ-4Э «Abat» (без противней)
Предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.
Кроме того, конвекционная печь данной модели отлично справляется с приготовлением запеканок, гарниров и вторых блюд.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Система термоконтроля не позволяет нагревать воздух в камере выше +320 °С, что исключает возможность поломок и возгорания.
Панель управления механическая;
Требуемое значение температуры, а также показатель времени работы выставляются вручную;
Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью.
Боковые и задняя стенки корпуса оснащены облицовкой из нержавеющей стали.
Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
Технические характеристики:
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
3,2 |
|
Номинальное напряжение, В |
220 |
|
Температурный режим, °С |
+20...+270 |
|
Количество уровней |
4 |
|
Размер противня, мм |
435х320 |
|
Габаритные размеры, мм |
610х635х515 |
|
Вес нетто, кг |
50 |
| Параметры и описание режимов работы | |
|---|---|
| Минимальная рабочая температура | 20 град. |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Режимы работы | Конвекция |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 635 мм |
| Общая длина | 610 мм |
| Вес | 50 кг |
| Общая высота | 515 мм |
| Основные | |
| Номинальная потребляемая мощность | 3.2 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Страна производитель | Россия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Механическое |
| Производитель | Чувашторгтехника |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Тип парообразования | Без парообразования |
| Сфера использования | HoReCa |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
- Цена: от 40 200 руб.