Конвекционная печь ПКЭ-4Э «Abat» (без противней)
Предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.
Кроме того, конвекционная печь данной модели отлично справляется с приготовлением запеканок, гарниров и вторых блюд.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Система термоконтроля не позволяет нагревать воздух в камере выше +320 °С, что исключает возможность поломок и возгорания.
Панель управления механическая;
Требуемое значение температуры, а также показатель времени работы выставляются вручную;
Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью.
Боковые и задняя стенки корпуса оснащены облицовкой из нержавеющей стали.
Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
3,2 |
Номинальное напряжение, В |
220 |
Температурный режим, °С |
+20...+270 |
Количество уровней |
4 |
Размер противня, мм |
435х320 |
Габаритные размеры, мм |
610х635х515 |
Вес нетто, кг |
50 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Чувашторгтехника |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Сфера использования | HoReCa |
Тип парообразования | Без парообразования |
Тип управления | Механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 3.2 (кВт) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 610.0 мм |
Общая ширина | 635.0 мм |
Общая высота | 515.0 мм |
Вес | 50.0 (кг) |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Конвекция |
Максимальная рабочая температура | 270.0 град. |
Минимальная рабочая температура | 20.0 град. |
- Цена: 35 900 руб.