Машина предназначена для снятия шелухи с чеснока методом сухой очистки. Принцип действия машины основан на использовании динамики воздушных потоков, машина оснащена передовой системой сушки и удобным функциональным управлением, благодаря чему чистку чеснока можно осуществлять в автоматическом режиме и достигнуть наилучшего результата. Во время чистки дольки чеснока не подвергаются воздействию ножей и других механических деталей, что сохраняет их внешнюю форму и структуру.
Преимущества:
- Машина автоматически выполняет две функции: сушка продукта и его чистка от шелухи.
- Машина компактна, экономична, эффективно чистит чеснок, надёжна в эксплуатации и легко моется.
- Машина оснащена регулятором температуры и автоматическим устройством подачи продукта, что увеличивает эффективность эксплуатации.
- Машина может чистить чеснок как больших, так и маленьких размеров, детали, соприкасающиеся с продуктом, изготавливаются из н/ж стали, что соответствует санитарным требованиям пищевых производств.
Порядок работы.
- Перед загрузкой в машину головки чеснока должны быть разделены на дольки вручную или механически, рекомендуется загружать сухой чеснок.
- Загрузите в бункер около 15 кг долек чеснока, включите разогрев и вентилятор, если чеснок не достаточно сухой, его можно сушить в течении 30 минут. После того как чеснок высох, его можно подавать его на чистку и попутно загружать следующую партию продукта.
- Попадая в камеру снятия шелухи, дольки чеснока под воздействием сжатого воздуха и вращательных движений освобождаются от шелухи. За один цикл в камеру чистки загружается около 0,5 кг чеснока. Параметры чистки можно регулировать на пульте управления.
- Очищенные дольки высыпаются через передний поддон, а шелуха воздухом выбрасывается сзади машины.
Технических характеристики:
Производительность, средняя |
30-50 |
Производительность компрессора |
0,67 |
Рабочее давление |
0,8-1 |
Электропитание |
220(50) |
Расход воздуха, не более |
240 |
Масса, не более |
60 |
Габаритные размеры, не более: |
500*950*1300 |
К сведению - информация приведенная на сайте, носит чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Пищевая промышленность |
Вид оборудования | Овощечистки промышленные |
Тип установки оборудования | Напольный |
Номинальное напряжение | 220 В |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Длина | 950.0 (мм) |
Ширина | 500.0 (мм) |
Высота | 1300.0 (мм) |
Вес | 60 кг |
- Цена: от 453 390 руб.