Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Тестомесильные лопостные машины серия Т3М (для крутого теста)
Тестомесильные лопостные машины серия Т3М (для крутого теста), фото 2

Тестомесильные лопостные машины серия Т3М (для крутого теста)

  • Под заказ

от 421 903 руб.

Тестомесильные лопостные машины серия Т3М (для крутого теста)
Тестомесильные лопостные машины серия Т3М (для крутого теста)Под заказ
от 421 903 руб.
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Тестомесильные лопостные машины серия Т3М (для крутого теста)

 

Машина тестомесильная применяется на хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, цехах общего питания и т.д.

 

Тестомесильная машина предназначена для замеса:

• пшеничного и ржаного теста;

• крутого бараночного теста (баранки, сушки, бублики и т.п.);

• пельменного теста;

• кондитерских изделий и кондитерских масс, для производства пряников, печенья и т.п.;

• мясных полуфабрикатов для производства пиццы, пельменей, чебуреков, вареников и т.п.

 

Устройство и принцип работы

Машина тестомесильная состоит из сварного корыта или корыта с терморубашкой (модели 63(П) и 63(НП)), в котором через левую боковую стенку установлены цельносварные месильные валы.

Привод этих валов осуществляется от электродвигателя мощностью 5,5 кВт.

 

Для предотвращения выброса муки из корыта при загрузке, она снабжена подвижной крышкой.

В крышке имеется большое окантованное отверстие, для загрузки корыта мукой из дозатора через матерчатый рукав.

 

Для загрузки других компонентов и выгрузки готового теста, корыто машины поворачивается вперед на угол до 100 градусов при помощи поворотного устройства.

Для приготовления теста, загрузить корыто необходимыми компонентами через отверстие в крышке дозатором.

При необходимости загрузки некоторых компонентов вручную нажатием кнопки, повернуть корыто на угол 15-20 градусов.

 

После окончания загрузки кнопкой повернуть корыто в рабочее положение.

Кнопкой запустить привод месильных валов и натирать продукт до готовности.

 

Для моделей 63(П) и 63(НП) при необходимости через штуцер (гибкими шлангами) в паровой рубашке месильной емкости подается пар или горячая вода для прогрева смешиваемых компонентов или холодная вода для охлаждения, согласно технологии производства.

Подвод и отвод воды или пара осуществляется через штуцера с резьбой 1/2G, расположенные в верхней части передней и задней стенки рубашки.

Слив конденсата и воды производится через пробку в нижней части рубашки.

 

Для контроля готовности теста повернуть корыто кнопкой на угол 15-20 градусов.

Выгрузку готового теста осуществить поворотом корыта на угол 90-100 градусов кнопкой и постоянно её удерживая.

При максимальном угле поворота срабатывает конечный выключатель и поворот автоматически остановится. Лопасти при любом повороте корыта автоматически останавливаются.

Выгрузить продукт на стол или дежу.

 

Если при этом часть теста останется, необходимо провернуть лопасти, нажав две кнопки на пульту.

Возврат корыта в исходное положение осуществляется нажатием кнопки на пульту.

 

Остановка поворота корыта в исходное положение осуществляется конечным выключателем.

Общий «Стоп» любого механизма осуществляется кнопкой (грибок красного цвета).

Крышка ограждения вручную не открывается.

 

Технические характеристики и стоимость:

Модель

Т3М-63

Т3М-63(Н)

Т3М-63(П)

Т3М-63(НП)

Производительность по тесту для сушек, кг/ч

950

950

950

950

Масса одного замеса по тесту для сушек, кг

160

160

160

160

Масса одного замеса по тесту для пельменей, кг

100

100

100

100

Максимальный угол поворота корыта, не более град

100

100

100

100

Частота вращения месильных валов, об/мин

38

38

38

38

Мощность привода месильных валов, кВт

5,5

5,5

5,5

5,5

Мощность привода поворота корыта, кВт

1,1

1,1

1,1

1,1

Объем корыта, м³ (л)

0,30 (300)

0,30 (300)

0,30 (300)

0,30 (300)

Рабочее давление пара в полости корыта с терморубашкой, кг/см²

----

----

Не более 0,7 (68646Па)

Не более 0,7 (68646Па)

Модель корыта

----

----

корыто с терморубашкой            

корыто с терморубашкой            

Марка материала корыта

Ст 3

Нерж Х18Н9Т

Ст 3

Нерж Х18Н9Т

Марка материала месильных валов

Ст 3

Нерж Х18Н9Т

Ст 3

Нерж Х18Н9Т

Длина

1460

1460

1460

1460

Ширина

850

850

850

850

Высота

1350

1350

1350

1350

Высота (при поднятой крышке)

1550

1550

1550

1550

Масса, не более, кг

670

670

697

697

Стоимость оборудования в руб.

421 903,00 Руб.

577 495,00 Руб.

436 569,00 Руб.

620 027,00 Руб.

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!

 

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa
Вид оборудования  Тестомес
Тип управленияЭлектронно-механическое
Номинальное напряжение380 В
Информация для заказа
  • Цена: от 421 903 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»