Массажеры вакуумные модели 107-100(Н) и 107-200(Н)
Предназначены для ускорения процесса посола за счет механической обработки в условиях вакуума птицы и мясного сырья.
Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа.
На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления.
С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта.
Массажер оснащен датчиками для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера.
Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, а также длительность паузы между вращениями.
Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали;
Технические характеристики:
Модель |
107-100(Н) |
107-200(Н) |
Объем бункера, не менее, л |
100 |
200 |
Масса загружаемого продукта, не более, кг |
70 |
140 |
Частота вращения бункера, об/мин |
14 |
14 |
Направление вращения |
реверсивное |
реверсивное |
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см |
-0,8 |
-0,8 |
Максимальное время непрерывной работы, мин |
2000 |
2000 |
Установленная мощность, кВт |
1,5 |
1,5 |
Габаритные размеры, не более, мм |
850x800x1400 |
1250x800x1400 |
Масса, не более, кг |
90 |
120 |
Стоимость оборудования: |
279 918,00 руб. |
307 914,00 руб. |
К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Мощность | 1.5 (кВт) |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Емкость резервуара рассола | 100.0 |
Режим работы | Автоматический |
Вес | 90.0 |
Материал | Нержавеющая сталь |
Габаритные размеры | |
Длина | 850.0 (мм) |
Ширина | 800.0 (мм) |
Высота | 1400.0 (мм) |
Дополнительные характеристики | |
Направление вращения | реверсивное |
Предельное остаточное давление | -0.8 кгс/см.кв |
Максимальное время непрерывной работы | 2000 мин |
Частота вращения бункера | 14 об/мин |
Масса загружаемого продукта не более | 70 кг |
- Цена: от 279 918 руб.