Массажеры вакуумные серия 107 Н Бункер 100-200 л

Массажеры вакуумные модели 107-100(Н) и 107-200(Н)

Предназначены для ускорения процесса посола за счет механической обработки в условиях вакуума птицы и мясного сырья.

Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа.

На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления.

С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта.

Массажер оснащен датчиками для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера.

Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, а также длительность паузы между вращениями.

Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали;

Технические характеристики:

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!