Конвекционная печь КПП-4П «Abat»
- В наличии
от 73 900 руб.
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Конвекционная печь КПП-4П «Abat» (без противней)
Предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Оснащена электронной панелью управления (99 программ, по 4 этапа в каждой), позволяющей устанавливать программы тепловой обработки блюд, время работы печи, температуру в камере и другие параметры.
Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режиме.
Система термоконтроля защищает конвекционную печь от перегрева.
Таймер устанавливается на любой промежуток в пределах до 9 часов 59 минут.
Материал изготовления ― высококачественная нержавеющая сталь.
Устанавливается на подставку ПК-8-01 (Abat) или самостоятельно.
Технические характеристики:
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
3,5 |
|
Номинальное напряжение, В |
230 |
|
Максимальное давление воды на входе, кПа (1 кгс/см²) |
100 |
|
Расход воды при статическом давлении сети, л/ч |
3,5 |
|
Максимальная температура внутри камеры, °С |
270 |
| Время разогрева печи в режиме сухого нагрева +240°С, мин | 13 |
| Время разогрева печи в режиме влажного нагрева, мин | 15 |
| Расход электроэнергии для поддержания температуры в режиме сухого нагрева +240°С, кВт/ч | 1,2 |
|
Количество уровней |
4 |
| Размер противня, мм |
460х330 |
|
Габаритные размеры, мм |
625х765х514 |
|
Масса, кг |
45 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Чувашторгтехника |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | Fast-food |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 3.5 (кВт) |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Гарантийный срок | 12 (мес) |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 625.0 (мм) |
| Общая ширина | 765.0 (мм) |
| Общая высота | 514.0 (мм) |
| Вес | 45.0 (кг) |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Конвекция+сухой воздух |
| Максимальная рабочая температура | 270.0 (град.) |
| Минимальная рабочая температура | 20.0 (град.) |
| Дополнительные характеристики | |
| Расход электроэнергии для поддержания температуры в режиме сухого нагрева +240°С | 1.2 кВт/ч |
| Максимальное давление воды на входе | 100 кПа (1 кгс/см²) |
| Расход воды при статическом давлении сети | 3.5 л/ч |
- Цена: от 73 900 руб.
