Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П, фото 1
впередназад
Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П, фото 2Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П, фото 3Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П, фото 4Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П, фото 5Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П, фото 6Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П, фото 7Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П, фото 8

Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П

  • В наличии

от 95 000 руб.

Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3П
Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА10-1/3ПВ наличии
от 95 000 руб.
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2П и ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Пароварочные конвективные аппараты электрические предназначены для приготовления продуктов питания на различных режимах «Конвекция», «Конвекция + Пар», «Разогрев с паром», «Низкотемпературный пар», «Пар» и «Программа». Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265мм) или GN 1/3 (325x176мм).

Мини-пароконвектомат удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.

Характеристики:

- бойлерный тип (встроенный парогенератор) 

- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)

- легкость в обслуживании

- жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов

- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи

- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери

- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара

- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки

- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери

- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания

- внутренняя подсветка камеры

- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)

- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления

- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут

- вентилятор ПКА 6-1/2П с функцией реверса (ПКА 6-1/3П  без функции реверса)

- возможность записи до 110 собственных программ приготовления

- до 4 этапов приготовления в каждой программе

- низкое энергопотребление, снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд

- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим

- пароконвектомат ПКА 6-1/3П подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230В

Режимы работы:

- «Конвекция» (сухой нагрев), нагрев происходит за счет воздушных ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру, диапазон задания температуры в духовке (+30°С...+270°С) влажность в духовке не задается;

- «Конвекция + пар» (комбинированный режим), нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭНов и водяных ТЭнов, диапазон задания температуры в духовке (+30°С...+250° С), влажность в духовке задается от 0% до 100% с шагом 10;

- «Разогрев с паром» нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭН-ов и водяных ТЭНов, диапазон задания температуры в духовке (+30°С...+160° С), влажность в духовке не регулируется, задана 100% влажность;

- «Низкотемпературный пар» диапазон задания температуры в духовке (+30°С...+98°С);

- «Пар», нагрев происходит за счет водяных ТЭНов. (+100° С)

Пароконвектомат может устанавливается на подставку, модель ПК-8-02 (доп. опция).

 

Технические характеристики:

Модель

ПКА 6-1/2П

ПКА 6-1/3П

Номинальная потребляемая мощность, кВт

4,6

3,2

Номинальное напряжение, В

380

230

Максимальная температура внутри камеры, °C

270

270

Тип гастроемкости

1/2

1/3

Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.

6

6

Количество воздушных ТЭН-ов, шт.

2

2

Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.

2

1

Реверсивный вентилятор

Да

Нет

Время разогрева пароконвектомата до температуры плюс (t)°С, мин., не более:

 

 

-в режиме «сухого нагрева» (240)°С; / Расход электроэнергии не более, кВт.

8 мин./1,5кВт.

9 мин./1,0кВт.

-в режиме «Пар» (98)°С; / Расход электроэнергии не более, кВт.

6 мин./2,2кВт.

6 мин./2,2кВт.

Габаритные размеры, мм

520х735х691

520х593х691

Масса, кг

52

42

Стоимость оборудования

118 000,00 р.

95 000,00 р.

Дополнительно пароконвектомат может быть укомплектован: - Гастроемкостями, - Фильтром-умягчителем, - Подставкой, - Вытяжным зонтом.

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!

Характеристики
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa
Тип парообразования  Бойлерный
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность3.2 (кВт)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина520.0 (мм)
Общая ширина593.0 (мм)
Общая высота691.0 (мм)
Вес45.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина325.0 (мм)
Длина176.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыСухой пар
Максимальная рабочая температура270.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)
Дополнительные характеристики
Количество воздушных ТЭНов2 шт
Количество ТЭНов парогенератора2 шт
Количество гастроемкостей6 шт.
Количество устанавливаемых гастроемкостей6 шт
Тип гастроемкостиGN 1/3
Информация для заказа
  • Цена: от 95 000 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»