Корзина
16 отзывов
+7
499
707-13-82
+7
800
333-78-89
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Комплексное оснащение заводов-цехов пищевой промышленности, общепита, холодильных складов, магазинов
Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции)
Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 1
впередназад
Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 2Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 3Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 4Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 5Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 6Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 7Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 8Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 9Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции), фото 10

Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции)

  • В наличии

от 100 000 руб./комплект

Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции)
Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. деликатесной продукции)В наличии
от 100 000 руб./комплект
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +7499707-13-82 многоканальный.
  • +7800333-78-89 бесплатный звонок
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +7499707-13-82 многоканальный.
  • +7800333-78-89 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Все мы знаем, что колбасное производство, это одно из самых сложных и интересных направлений мясопереработки. Данное производство не может обойтись без квалифицированного технолога, от которого зависит успешное процветание и развитие всего предприятия. Не будем вдаваться в подробности и предлагаем Вам разработки комплектов оборудования для организации заводов и мини-цехов данного направления, основываясь на разработки и многолетний опыт компании «ХолодПрофи». Данные комплекты позволят Вам начать свой бизнес с наименьшими первоначальными вложениями  и довести его до промышленных масштабов. Поставляемое нашей компанией оборудование, позволяет производить натуральный продукт, с соблюдением всех нормативов и гостов, а соответственно высококачественной продукции, что не мало важно.

Приобретая оборудование нашей компании - это прямая связь с производством и техническим персоналом производства, которая позволяет оперативно решить любой технический вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно и не последний вопрос, в ходе приобретения и последующей эксплуатации любого оборудования!!!

Будьте внимательны при выборе и обращайте свое внимание на то, что стоимость складывается из конкретных позиций оборудования, которое может отличаться по своим техническим параметрам, качеству исполнения а соответственно и стоимости!!!

ВНИМАНИЕ!!! Возможно внесение изменений в стандартную комплектацию мини-цехов, на усмотрение Заказчика, а так же поставка отдельных позиций оборудования !!!

В данном разделе, предоставлена лишь краткая и общая информация. Для предоставления полной технической информации и стоимости комплектов оборудования, Вы можете отправить свой запрос на нашу  электронную почту, с указанием необходимой сменной производительности и своими пожеланиями или позвонив в отдел продаж ООО «ХолодПрофи» и в самые кратчайшие сроки вся необходимая информация будет в Вашем распоряжении!!!

Данные комплекты позволяют производить обширный ассортимент колбасной и деликатесной продукции.

Краткая информация технологических процессов комплектов, производства колбас и другой продукции:

Выработку вареных колбас производят по схеме:

- Обвалка и жиловка

- Предварительное измельчение и посол

- Измельчение

- Подготовка шпика, специй, воды, материалов

- Приготовление фарша

- Созревание сырья

- Наполнение оболочек и вязка батонов

- Инъктирование (для деликатесной продукции)

- Массирование сырья

- Термическая обработка

- Охлаждение

- Контроль производства

- Хранение готовой продукции

 

Состав комплектов оборудования мини-цехов КМЦ 0204-04
(Производство вареных, полукопченых, варенокопченых колбас,
сосисок, сарделек, а также деликатесной продукции из мяса,

с последующей вакуумной упаковкой и термоусадкой)

Наименование

КМЦ 0204 "Мини"

КМЦ 0204

КМЦ 0204-01

КМЦ 0204-02

КМЦ 0204-03

КМЦ 0204-04

Производительность, кг/смену

300

600

1000

1500

2500

4000

Установленная эл. мощность, кВт.

29,3 кВт.

38,9 кВт.

76,4 кВт.

101,3 кВт.

200,0 кВт.

258,5 кВт.

Необходимая произв. площадь, не менее, м.кв

50 м./кв.

80 м./кв.

150 м./кв.

170 м./кв.

200 м./кв.

250 м./кв.

Состав комплекта оборудования:

Весы напольные

доп.опция

доп.опция

1

1

1

1

Стерилизатор ножей

доп.опция

доп.опция

1

1

1

2

Камера для оперативного хранения и созревания сырья, оперативного хранения готовой продукции

3

3

3

3

3

3

Льдогенератор чешуйчатого льда

доп.опция

1

1

1

1

1

Пила ленточная

1

1

1

1

1

1

Клипсатор пневматический

1

1

1

1

1

1

Волчок-мясорубка

1

1

1

1

1

1

Куттер (для измельчения мяса)

1

1

1

1

1

1

Камера термодымовая (комбинированная, внутр. нерж.сталь/нар. черный мет.)

1

1

2

2

2

3

Рама к термодымовой камере

1

2

4

4

8

12

Перекладина для колбасных рам

60

120

240

240

480

480

Крюк (нерж. сталь,5 мм.)

150

300

400

400

600

1000

Измельчитель мясных блоков (Блокорезка)

доп.опция

доп.опция

доп.опция

доп.опция

1

1

Инъектор ручной (на 2 поста)

1

1

1

1

1

1

Стол обвалочно-жиловочный комбинированный, полипропилен, со склизами

1

1

1

2

2

3

Стол для формовки колбасных изделий

1

1

1

1

1

2

Тележка транспортировки ящиков

доп.опция

1

1

3

5

10

Шприц вакуумный

1

1

доп.опция

доп.опция

доп.опция

1

Шприц вакуумный (перекрутчик)

доп.опция

доп.опция

1

1

1

1

Фаршемешалка

1

1

1

1

1

2

Массажер вакуумный

1

1

1

1

1

1

Тележка технологическая (рикша)

доп.опция

1

1

1

2

3

Чан посолочный, объем 55 л

1

1

1

2

2

4

Чан посолочный, объем 100 л

3

2

2

4

6

10

Чан посолочный, объем 200 л

доп.опция

2

4

6

10

15

Стол рабочий (пристенный) с полкой

3

4

4

4

6

10

Ванна 2-х секционная (с рабочей поверхностью)

1

1

1

2

2

3

Оборудование для вакуумной упаковки с последующей термоусадкой деликатесной продукции

Вакуумный упаковщик камерный

доп.опция

доп.опция

1

1

1

1

Бланширователь (ванна термоусадочная).

доп.опция

доп.опция

1

1

1

1

Приставка для бланширователя

доп.опция

доп.опция

1

1

1

1

Корзина для бланширователя

доп.опция

доп.опция

1

2

2

2

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

 Для получения полной информации обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи» и в кратчайшие сроки будете владеть всей необходимой технической и финансовой информацией, по интересующему Вас комплекту, необходимой производительности!!!

 

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Производительность600 кг/смену кг/час
Общая площадь108.0
Дополнительные характеристики
Выпускаемая продукциявареные, полукопченые колбасы; сосиски; сардельки
Установленная мощность75 кВт
Обслуживающий персонал6 человек
Производственная площадь не менее108 м2
Информация для заказа
  • Цена: от 100 000 руб./комплект
Контакты
+7499707-13-82
многоканальный.
+7800333-78-89
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»