Корзина
17 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 1
впередназад
Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 2Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 3Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 4Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 5Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 6Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 7Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 8Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 9Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир), фото 10

Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир)

  • В наличии

от 6 500 000 руб./комплект

Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир)
Комплект цеха КМЦ-0102А (молоко, сметана, творог, кефир)В наличии
от 6 500 000 руб./комплект
Купить
+79039758137
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+79039758137
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

В компании «Холод Профи» вы можете приобрести комплекты оборудования для переработки молока и выпуска качественных продуктов на его основе. Мини-заводы выполняют полный спектр задач — от приемки сырья и его фильтрации до специализированной обработки и фасовки. Оснащение выполняется в соответствии с высокими стандартами надежности и продуктивности, отличается удобством и простотой эксплуатации.

Особенности мини-заводов серии КМЦ 0102 «А»

Набор технических приспособлений для молочного цеха включает специальные агрегаты для следующих этапов приготовления молочной продукции:

  • Приемка и фильтрация сырого молока, его хранение
  • Анализ качества сырья и его свежести
  • Пастеризация и гомогенизация, увеличивающие срок хранения и улучшающие усвояемость продуктов
  • Сепарирование (сливкоотделение)
  • Приготовление заквасок, сквашивание кефира
  • Нормализация
  • Приготовление и прессование творога
  • Фасовка сметаны в стаканчики и розлив молока, кефира в картонные коробки типа «PURE PAK» с крышкой "TwistCap"

Стандартная комплектация оборудования для молочного цеха также включает устройства и аксессуары для перекачки продукта, циркуляционной мойки, хранения продукции. В нее входят холодильные камеры, компрессоры и другая техника, незаменимая для реализации процесса производства продуктов питания из молока. Использование оснащения позволяет максимизировать результативность молокообработки и получать качественные, свежие, вкусные молочные продукты с удобной упаковкой.

Как сделать заказ?

Обратитесь к менеджеру по телефону или онлайн, чтобы получить подробную информацию о цене оборудования для мини-завода, его составе и характеристиках. Наша команда рада предложить обширный спектр профессиональной техники для пищевого производства с гарантией качества.

Комплекты оборудования для организации молочных цехов и заводов серия КМЦ 0102 "А"

(комплекты предназначены для приемки, учета, фильтрации, нормализации, пастеризации молока, производства кефира, йогуртов и упаковки в картонную упаковку типа «PURE PAK» с крышкой «TwistCap», изготовления сметаны, творога с последующей фасовкой и упаковкой в стаканчики из полистирола с запайкой платинкой)

Параметры

КМЦ 0102 "А"

КМЦ 0102-01 "А"

КМЦ 0102-02 "А"

КМЦ 0102-03 "А"

КМЦ 0102-04 "А"

Технические параметры

Объем переработки молока, при двухразовом поступлении молока, л/сутки

2000

3000

6000

8000

10000

Выпускаемая продукция:

 

– молоко пастеризованное нормализованное (3,2%), л/сутки

1100

1650

3300

4400

5500

– сметана (30%), кг/сутки

57

85

170

226

283

– кефир (3,2%), кг/сутки

400

600

1200

1600

2000

– творог полужирный (9%), кг/сутки

57

86

170

228

285

Установленная мощность, кВт

196,3 кВт.

276,85 кВт.

363,3 кВт.

396,4 кВт.

392,3 кВт.

Обслуживающий персонал, чел.

3-4

4-5

6-8

8-10

8-10

Необходимая производственная площадь, не менее

120 м./кв.

150 м./кв.

250 м./кв.

320 м./кв.

350 м./кв.

Состав комплекта:

Комплект оборудования для приема, учета и фильтрации молока

1

1

1

1

1

Ванна охлаждения (на приемку молока)

1

1

1

1

1

Ванна охлаждения (на охлаждение перед фасовкой)

1

1

1

1

1

Ванна длительной пастеризации (для сквашивания сливок)

1

1

1

1

1

Ванна длительной пастеризации (для приготовления йогурта)

1

1

1

2

2

Ванна творожная, шт.

1

1

1

1

1

Ванна длительной пастеризации (заквасочник) на 2 ушата, шт.

1

1

1

1

1

Термос-резервуар (для резервирования обезжиренного молока)

1

1

1

1

1

Пресс-тележка, механический привод

1

2

2

2

2

Установка прессования творога

доп. опция

доп. опция

доп. опция

1

1

Комплект оборудования для пастеризации, с регистрацией, с выводом на сепаратор и гомогенизатор

1

1

1

1

1

Установка фасовочно-упаковочная (для фасовки сметаны)

1

1

1

1

1

Устройство укупорки (для припайки крышки "TwistCap" картонной упаковки типа «PURE PAK»)

1

1

1

1

1

ПОЛУАВТОМАТ розлива и упаковки жидких продуктов (в картонную упаковку типа «PURE PAK»)

1

1

1

1

1

Устройство подключения к централизованной сип-мойки

1

1

1

1

1

Термомаркер (для маркировки «гребешка» пакета)

1

1

1

1

1

Датчик уровня (для контроля уровня продукта в загрузочном бункере

1

1

1

1

1

Пневмоуправляемый клапан (исполнительное устройство к датчику уровня)

1

1

1

1

1

Насос центробежный ОНЦ-2,0/20

2

2

2

2

2

Насос центробежный ОНЦ-6,3/20

1

1

1

1

1

Насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) ОНЦ-3,0/10Г

1

1

1

1

1

Стол рабочий (островной) с полкой

3

3

3

3

3

Компрессор воздушный (для работы молокоразливочного аппарата)

1

1

1

1

1

Анализатор качества молока

1

1

1

1

1

Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока

1

1

1

1

1

Гомогенизатор плунжерный

1

1

1

1

1

Парогенератор (с плавной регулировкой производительности)

доп. опция

доп. опция

1

1

1

Сепаратор-сливкоотделитель

1

1

1

1

1

Камера холодильная с моноблоком (для оперативного хранения готовой продукции)

1

1

1

1

1

Комплект оборудования для циркуляционной мойки оборудования

1

1

1

1

1

Термоусадочная машина (для групповой упаковки продукции)

1

1

1

1

1

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Для получения полной информации обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи» и в кратчайшие сроки будете владеть всей необходимой технической и финансовой информацией, по интересующему Вас комплекту, необходимой производительности!!!

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Производительность6000.0 (кг/сутки)
Количество обслуживающего персонала7 (чел.)
Гарантийный срок  12 мес
Дополнительные характеристики
Материал  Нержавеющая сталь
Пользовательские характеристики
Творог полужирный220 кг/сутки
Производственная площадьне менее 210 м2
Сметана290 кг/сутки
Кефир1000к г/сутки
Молоко пастеризованное нормализованное2880 2,5%
Установленная мощность170 кВт
Спецификация
Информация для заказа
  • Цена: от 6 500 000 руб./комплект
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»