Корзина
17 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Плавитель сырной массы модель 070 Н, фото 1
впередназад
Плавитель сырной массы модель 070 Н, фото 2Плавитель сырной массы модель 070 Н, фото 3Плавитель сырной массы модель 070 Н, фото 4Плавитель сырной массы модель 070 Н, фото 5Плавитель сырной массы модель 070 Н, фото 6Плавитель сырной массы модель 070 Н, фото 7Плавитель сырной массы модель 070 Н, фото 8Плавитель сырной массы модель 070 Н, фото 9

Плавитель сырной массы модель 070 Н

  • Под заказ, 12 дней

456 684 руб.

Плавитель сырной массы модель 070 Н
Плавитель сырной массы модель 070 НПод заказ, 12 дней
456 684 руб.
Купить
+79039758137
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+79039758137
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Плавитель сырной массы модель 070 Н в Московской области

 

Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра. Плавитель имеет цилиндрический корпус, вокруг которого концентрично расположена "паровая рубашка", а внутри, по оси корпуса, установлено вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее эффективное перемешивание расплавленной массы и предотвращающее её налипание на внутренней поверхности корпуса плавителя.

 

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ: - Плавитель представляет собой корпус цилиндрической формы, вокруг которого коаксиально установлены цилиндрическая паровая рубашка и цилиндрический защитный кожух, обеспечивающий допустимую температуру на внешний поверхности плавителя. С левого торца корпуса установлен мотор-редуктор, приводящий во вращение лопастную мешалку плавителя. С правой стороны корпус закрыт фланцем, в нижней части которого установлен затвор дисковый с диаметром проходного отверстия 100 мм.

Схематично технологический процесс плавления сыра осуществляется следующим образом: Предварительно нарезанный на небольшие куски или прокрученный через мясорубку сыр и прочие необходимые ингредиенты через воронку загрузочную помещаются в корпус плавителя. Загрузочное отверстие закрывается крышкой. Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку, и от перемешивания сырной массы внутри корпуса лопастной мешалкой. За счет теплообмена между паровой рубашкой и корпусом осуществляется подогрев продукта до определенной температуры. Визуальный контроль температуры продукта осуществляется с помощью биметаллического термометра. Давление пара определяется манометром.

После окончания процесса приготовления смеси, поворачивается ручка затвора дискового и готовый продукт сливается через слив в приемную тару заказчика. Для предотвращения включения мешалки при открытой крышке плавитель снабжен выключателем концевым. Для защиты от соприкосновения с передней стенкой установлено защитное ограждение. Патрубок предназначен для слива образовавшегося из пара конденсата.

Плавитель имеет грузоподъемные петли. Управление плавителем осуществляется магнитным пускателем, имеющим кнопки «ВПЕРЕД», «НАЗАД», «СТОП» и соответствующие индикаторы «ВПЕРЕД», «НАЗАД».

Технические характеристики:

Объём, не менее, л

100

Коэффициент заполнения, не более 

0,8

Количество лопастей вымешивающего устройства, шт.

6

Рабочая температура, °С

85

Время плавления, не менее, мин

15

Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см

5,0

Потребление пара, не более, кгс/ч 

100

Частота вращения мешалки, об/мин

70

Диаметр сливного отверстия, мм

100

Установленная мощность, кВт

3,0

Габаритные размеры, не более, мм

1100х650х1200

Масса, не более, кг

200

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Мощность3 без хол.агрегата
Гарантийный срок  12 мес
Вес200 кг
Габаритные размеры
Длина1100 мм
Ширина650 мм
Высота1200.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Частота вращения мешалки70 об/мин
Материал  Нержавеющая сталь
Пользовательские характеристики
Количество лопастей вымешивающего устройства6 шт
Потребление пара, не более100 кг/ч
Рабочее давление пара, не более5 кгс/кв.см
Рабочая температура85°С
Рабочий объём, не более100 л
Коэффициент заполнения, не более0.8
Диаметр сливного отверстия100 мм
Время плавления, не менее15 мин
Информация для заказа
  • Цена: 456 684 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»