Ванна длительной пастеризации (заквасочник) модель-011-150/3(Н)
- В наличии
150 896 руб.
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Ванна длительной пастеризации (заквасочник) модель-011-150/3(Н)
Предназначена для приготовления материнских и производственных заквасок на чистых культурах молочных бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.
Представляет собой закрытую ванну с теплоносителем, в которую установлены два ушата с рабочим объемом по 20 литров.
Для поддержания однородной температуры в ушатах ванна оснащена верхней откидной крышкой, мутовками для перемешивания и блоком управления, обеспечивающим нагрев и автоматическое поддержание температуры теплоносителя.
Предусмотрены электрический и паровой варианты нагрева теплоносителя.
Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Объем одного ушата, не менее, л |
22 |
| Рабочий объем одного ушата, не более, л |
20 |
| Количество ушатов, шт. |
2 |
| Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95 °С, не более, мин. |
60 |
| Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, мин. |
30 |
| Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28°С, не более, куб.м. |
1,0 |
|
Допустимая погрешность поддержания температуры, не более, °С |
2 |
|
Установленная мощность, кВт |
15,0 |
|
При работе с паром: - установленная мощность, кВт - рабочее давление пара, кгс/см2 |
1,0 1,0 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
800х650х1050 |
| Масса, не более, кг |
80 |
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Функциональное назначение | Для охлаждения |
| Мощность | 15.0(кВт) |
| Гарантийный срок | 12(мес) |
| Вес | 80.0(кг) |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 800.0(мм) |
| Ширина | 650.0(мм) |
| Высота | 1050.0(мм) |
| Дополнительные характеристики | |
| Объем одного ушата, не менее | 22 л |
| Рабочий объем одного ушата, не более | 20 л |
| Количество ушатов | 2 шт |
| Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95°С, не более | 60 мин |
| Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28°С, не более | 30 мин |
| Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28°С, не более | 1 куб.м. |
| Допустимая погрешность поддержания температуры, не более | 2°С |
- Цена: 150 896 руб.
