Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Ванны длительной пастеризации 072-01П Н с паровой рубашкой и змеевиком охлаждения
Ванны длительной пастеризации 072-01П Н с паровой рубашкой и змеевиком охлаждения, фото 2

Ванны длительной пастеризации 072-01П Н с паровой рубашкой и змеевиком охлаждения

  • В наличии

от 267 515 руб.

Ванны длительной пастеризации 072-01П Н с паровой рубашкой и змеевиком охлаждения
Ванны длительной пастеризации 072-01П Н с паровой рубашкой и змеевиком охлажденияВ наличии
от 267 515 руб.
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Ванны длительной пастеризации 072-01П Н с паровой рубашкой и змеевиком охлаждения в Московской области

 

Предназначены для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях, с паровым контуром и змеевиком охлаждения. 

Оснащена: 

- съемной рамной мешалкой, 

- нержавеющим краном с диаметром проходного отверстия 50 мм, 

- патрубком для верхней подачи продукта 

- форсункой для циркуляционной мойки, 

- двухсекционной одностенной крышкой, 

- встроенными инжектором пара,

- змеевиком для охлаждения, 

- электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. 

Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали.

Устройство и принцип работы:

Ванна состоит из внутренней ванны, змеевика, наружной ванны, обшивки, крышки несъемной, крышки откидной, мотор-редуктора, мешалки и блока управления.

Ванна представляет собой термоизолированный резервуар, установленный на четырех винтовых опорах, позволяющих регулировать положение ванны при ее установке. Между стенками внутренней и наружной ванн имеется пространство - теплообменная рубашка. Для заполнения теплоносителем теплообменной рубашки и слива из нее используется кран. Для предотвращения избыточного давления в теплообменной рубашке ванна оснащена переливной трубой. Внутренняя ванна и детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Пространство между стенкой наружной ванны и обшивкой заполнено теплоизоляционным материалом с целью снижения тепловых потерь и исключения нагрева наружных поверхностей свыше допустимой температуры. Для обеспечения санитарно-гигиенических правил производства пищевых продуктов и снижения теплопотерь в окружающую среду ванна имеет крышку, состоящую из двух частей: откидной и несъемной. Периметр откидной крышки дополнительно имеет силиконовый уплотнитель. 

- Ванна снабжена перемешивающим устройством, которое состоит из мешалки рамного типа и мотор-редуктора. Мотор-редуктор закреплен на несъемной крышке. Вал мотор-редуктора и вал мешалки имеют соединение, исключающее проворачивание и обеспечивающее легкий съем мешалки. Вал мотор-редуктора имеет дополнительную манжету, которая исключает попадание смазочного масла в продукт. 

- Мешалка предназначена для перемешивания продукта в рабочем объеме ванны внутренней в процессе нагрева и охлаждения.

- В ваннах с паровым нагревом для нагрева теплоносителя вместо ТЭНов используется пар, который через инжектор пара подается в теплообменную рубашку и нагревает теплоноситель, а управление температурой осуществляется не включением/выключением ТЭНов, а клапаном электромагнитным, который может перекрывать линию подачи пара в инжектор пара. 

- В теплообменной рубашке расположен змеевик, позволяющий осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем. Промежуточной теплопередающей средой в этом случае является вода в теплообменной рубашке. Ввод хладагента через кран шаровой змеевика, вывод - через патрубок выходной змеевика.

- Охлаждение продукта осуществляется циркуляцией хладагента через змеевик: при этом вода в теплообменной рубашке охлаждается и за счет теплообмена через стенки ванны внутренней охлаждает находящийся в ней продукт. Также возможно осуществлять охлаждение продукта путем подачи воды в теплообменную рубашку через кран шаровой и её слива из трубы переливной. Подача продукта в ванну внутреннюю осуществляется через патрубок, который расположен на несъемной крышке. Слив продукта производится через трубопровод с затвором дисковым. Сливное отверстие в ванне внутренней отбортовано в сторону трубопровода, что обеспечивает полный слив продукта при правильной установке ванны (с наклоном в строну слива не менее 1°). 

- Форсунка, установленная на несъемной крышке, служит для проведения циркуляционной мойки ванны внутренней. Для удобства проведения погрузочно-разгрузочных работ ванна снабжена четырьмя винтами грузовыми. 

- Блок управления предназначен для автоматического поддержания температуры продукта во внутренней ванне (датчик температуры продукта), температуры теплоносителя в теплообменной рубашке (датчик температуры теплоносителя) и контроля уровня теплоносителя в рубашке (датчик уровня). На измерителе-регуляторе, расположенном на лицевой панели блока управления, задаются определяемая технологическим процессом температура продукта и максимально допустимая температура теплоносителя.

 

Технические характеристики:

Параметр / модель

072-200-01П(Н)

072-350-01П(Н)

072-630-01П(Н)

072-1000-01П(Н)

Объем ванны, не менее, л

220

380

700

1100

Рабочий объем ванны, не более, л

200

350

630

1000

Максимальная температура нагрева продукта, °С

95

95

95

95

Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин

40

40

40

50

Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см

1

1

1

1,5

Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг

35

55

90

110

Частота вращения мешалки, об/мин

35

35

35

3000

Диаметр сливного отверстия, мм

50

50

100

35

Расход хладагента через змеевик, л/ч

600

1050

1900

100

Установленная мощность, кВт

1,0

1,0

1,0

1,0

Габаритные размеры, не более, мм

1100x1050x1650

1250x1200x1800

1550x1700x1500

1600x1350x1850

Масса, не более, кг

160

220

320

385

Стоимость в руб.

267 515,00 руб.

298 601,00 руб.

409 290,00 руб.

462 153,00 руб.

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!

 

 

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Функциональное назначение Для сквашивания
Максимальная температура  95(град.)
Мощность1.0(кВт)
Гарантийный срок  12(мес)
Дополнительные характеристики
УправлениеАвтоматическое
МатериалНержавеющая сталь
Рабочее давление пара, не более1 кгс/кв.см
Информация для заказа
  • Цена: от 267 515 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»