Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 1
впередназад
Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 2Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 3Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 4Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 5Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 6Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 7Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 8Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 9Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка), фото 10

Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка)

  • В наличии

от 4 600 000 руб./комплект

Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка)
Комплект цеха КМЦ-0310 (многоцелевой салаты консервация заморозка сушка)В наличии
от 4 600 000 руб./комплект
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+7903975-81-37
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Комплект мини завода КМЦ 0310 многоцелевой салаты консервация заморозка сушка в Московской области

 

Данный комплект оборудования представляет собой многофункциональный мини-цех с выпуском разнообразной продукции при переработке овощей, фруктов, ягод и всевозможного дикороса. Оборудование в составе комплекта позволяет проводить все основные функции технологической цепочки производства, начиная с приемки и оперативного хранения сырья, вплоть до упаковки, этикетировки, групповой упаковки готовой продукции и хранения. Фасовка консервированной продукции предусматривает банку стекло под закатку или «Твист-Офф» охлажденные салаты, замороженная или сушенная продукция с упаковкой в пластиковые лотки с последующей запайкой. 

Комплект КМЦ 0310 позволяет производить такие виды продукции, как:

- салаты охлажденные или консервированные,

- овощную консервацию,

- маринованные и консервированные грибы,

- разнообразную замороженную продукцию,

- сушеную продукцию.

Примечание:*** При дополнительном дооснащении двумя позициями оборудования (с учетом использования оборудования входящего в состав основного комплекта) возможно увеличение ассортимента выпускаемой продукции, такими видами как – Кетчуп, - Майонез, - Горчица и всевозможные соусы. Фасовку можно производить в стеклянную тару (банки, бутылки под Твист-Офф») или в пластиковую тару с укупоркой крышкой.

ВНИМАНИЕ!!! Возможно внесение изменений в стандартную комплектацию мини-цехов, на усмотрение Заказчика, а так же поставка отдельных позиций оборудования !!!

 

В данном разделе, предоставлена лишь краткая и общая информация. Для предоставления полной технической информации и стоимости комплектов оборудования, Вы можете отправить свой запрос на нашу  электронную почту, с указанием необходимой сменной производительности и своими пожеланиями или позвонив в отдел продаж ООО «ХолодПрофи» и в самые кратчайшие сроки вся необходимая информация будет в Вашем распоряжении!!!

Технические характеристики:

Условная производительность в смену:

 

- Салаты охлажденные, до кг./смена

900

- Овощная консервация (банка 3л.) или / консервация грибов (0,65л.), до банок/смена

225/500

- Замороженные овощи, фрукты, ягоды и др., до кг./смена

400

- Сушеные грибы, ягоды и др., разовая загрузка до кг./цикл

80

***Майонез, кетчуп, горчица и соусы, до кг./смена

300

Установленная мощность, кВт, не более

160,2

Обслуживающий персонал, чел.

8-12

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

120

 

Состав комплекта оборудования КМЦ 0310 (многоцелевой)

Товар

к-во

Участок №1 (участок приемки, мойки, чистки и нарезки сырья) 

Весы напольные CAS до 150 кг.

1

Камера холодильная среднетемпературная (для оперативного хранения готовой продукции)

1

Ванна моечная, 3 моечные секции

2

Ванна моечная (цельнотянутая) 2 моечные секции

1

Тележка технологическая (рикша) объем 150 л

1

Тележка технологическая (чан посолочный) объем 100 л

3

Стол рабочий (обвалочный) с полкой

2

Машина очистки корнеплодов

1

Машина резательная

1

Овощерезка (гриборезка)

1

Слайсер (полуавтоматический, с ручной подачей продукта)

1

Участок №2 (участок тепловой обработки и резервирования продукта)

Котел пищеварочный (160 л.)

2

Бланширователь, объем 75 л

1

Приставка для бланширователя

1

Корзина для бланширования

2

Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) объем 200 л

1

Участок №3 (салатный участок) 

Ванна моечная (передвижная) с рабочей поверхностью

1

Фаршемешалка , объем 80 л, произв. 400 кг/ч

1

Стол охлаждаемый 600л., Температурный режим -2...+10 °C

1

Лоток пластмассовый

10

Весы порционные (электронные) до 15 кг.

1

Стол рабочий (островной) с полкой, размер 1500x600x850 мм

8

Участок №4 (сушка и заморозка продукта) 

Шкаф для заморозки пельменей и полуфабрикатов

1

Тележка для камеры шоковой заморозки, с противнями

1

Шкаф сушильный, загрузка до 80кг

1

Участок №5 (подготовка стеклянной тары и стерилизация продукции)

Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных)

1

Парогенератор (регулируемый) произв. пара 50 кг/ч

1

Автоклав вертикальный, объем 550 л

1

Механизм выгрузки корзин автоклава

1

Корзина для автоклава

2

Участок №6 (фасовка, укупорка продукта в тару) 

Дозатор жидких и вязких продуктов (для горячего розлива)

1

Дозатор жидких и вязких продуктов (с включениями)

1

Машина укупорочная для стеклянных банок, бутылок «Твист-Офф»

1

Насос вакуумный

1

Машина укупорочная (закатка стеклянных банок)

1

Аппарат для запайки контейнеров (трейсилер) ручной

1

Участок №7 (этикетировка и групповая упаковка готовой продукции)

Установка нанесения этикеток (для банок, бутылок)

1

Установка нанесения этикеток (на плоскость)

1

Термоусадочная машина "Полуавтомат" (для групповой упаковки продукции)

1

Участок №8 (оперативное хранение готовой продукции) 

Камера холодильная среднетемпературная (для оперативного хранения готовой продукции -5…+5С)

1

Камера холодильная низкотемпературная (для оперативного хранения готовой продукции -15 до -20°С)

1

 

*** Дополнительное оборудование для производства кетчупа, майонеза, горчицы и соусов

(с учетом использования оборудования, входящего в основной состав комплекта. Для фасовки майонеза в пласт. Ведро используется Закрыватель крышки)

Товар

к-во

Модуль технологический универсальный, объем 100 л

1

Закрыватель крышки (укупорщик пластиковой тары) высота закрываемой тары 110-160 мм

1

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

 

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
Производительность500.0 (шт./час)
Мощность160.2 (кВт)
ТараБутылка
Дополнительные характеристики
Обслуживающий персонал8-12 человек
Производственная площадь не менее120 м2
Информация для заказа
  • Цена: от 4 600 000 руб./комплект
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»