Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н), фото 1
впередназад
Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н), фото 2Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н), фото 3Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н), фото 4Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н), фото 5Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н), фото 6Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н), фото 7Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н), фото 8Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н), фото 9

Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н)

  • В наличии

665 572 руб.

Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н)
Устройство порционной нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) серии 074-01-200Ч(Н)В наличии
665 572 руб.
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Данное оборудование позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:

- Нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);

- Нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);

- Нарезка овощей и фруктов очищенных на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).

Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода). Для удобства точного позиционирования продукта на подающем транспортере предусмотрен регулируемый боковой ограничитель. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками) - данная возможность оговаривается на этапе заказа, также можно заказать транспортеры другой длины.

Принцип работы режущего механизма основан на конструкции, в которой применен специальный упорный вал, расположенный под режущими ножами. В упорном вале имеются проточки под лезвия дисковых ножей, ножи могут на этапе регулировки опускаться и фиксироваться на нужной глубине относительно внешней поверхности упорного вала, тем самым осуществляется регулировка глубины реза для исключения недорезания продукта.

Подача и отведение продукта осуществляется при помощи двух отдельных съемных транспортеров, которые не имеют контакта с ножами. Продукт подается к режущему механизму подводящим транспортером, попадает на вращающийся синхронно с ножами упорный вал и проходит через блок дисковых ножей. Нарезанный продукт попадает на отводящий транспортер.

В технологическом процессе исключена возможность контакта ленты с ножами, что может требовать плановой её замены, а также давать вероятность попадания частичек материала ленты в продукт.

Съемная конструкция транспортеров, ножей, упорного вала позволяют проводить более тщательную мойку рабочих зон устройства, а полностью выполненная из нержавеющей стали конструкция устройства повышает его санитарно-гигиенические характеристики, надежность и долговечность.

Устройство оснащено частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость движения транспортерных лент и скорость вращения ножей. Данная возможность необходима для подстройки режущего механизма под плотность и другие особенности продукта, позволяя добиваться оптимального качества реза.

 

Технические характеристики:

Модель

074-01-200Ч(Н)

Производительность, кг/ч, не более 

2000

Длина рыбы, мм, не более 

350

Толщина рыбы, мм, не более 

55

Скорость движения транспортеров, м/мин 

0-12

Длина подводящего транспортера, мм, не более 

1000*

Длина отводящего транспортера, мм, не более 

1000*

Ширина ленты транспортеров, мм 

350

Ширина рабочей зоны, мм, не менее 

330

Распределенная нагрузка на ленту, кг/м 

15

Размер кусочков (ширина реза), мм 

10*

Частота вращения режущих ножей, об/мин.

Частота вращения режущих ножей, об/мин 

0-50

Количество режущих ножей, шт 

32*

Диаметр режущих ножей, мм 

200

Напряжение питания, В 

1N~220±10%

Установленная мощность, кВт 

1,1

Габаритные размеры, мм, не более 

2650x800x1600

Масса, кг, не более 

220

* Можно заказать транспортеры другой длины, а также другое количество ножей (ширину реза).

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
ПрименениеДля разделки тушки
Мощность1.0 (кВт)
Масса130.0 (кг)
Дополнительные характеристики
Форма пилыЛенточная
Тип оборудования по мобильностиСтационарный
Производительность динамическая1200 кг/час
Ширина куска в нарезке20 мм
Количество дисковых ножей14 шт
Общая ширина рабочей зоны270 мм
Длина рабочая2000 мм
Скорость движения ленты конвейера12 м/мин
Частота вращения дисковых ножей27 об/мин
Диаметр дисковых ножей180 мм
Распределение нагрузки на ленту до2.0 кг/кв.м.
Габаритные размеры не более2200х700х1400 мм
Информация для заказа
  • Цена: 665 572 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»