Корзина
38 отзывов
+7 (499) 707-13-82
8 (800) 333-78-89
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Оборудование для животноводства
Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н), фото 1
впередназад
Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н), фото 2Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н), фото 3Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н), фото 4Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н), фото 5Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н), фото 6Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н), фото 7Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н), фото 8Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н), фото 9

Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н)

  • В наличии

872 689 руб.

Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н)
Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч(Н)В наличии
872 689 руб.
Купить
+79039758137
  • +7 (499) 707-13-82 многоканальный.
  • 8 (800) 333-78-89 бесплатный звонок
Купить
+79039758137
  • +7 (499) 707-13-82 многоканальный.
  • 8 (800) 333-78-89 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Данное оборудование позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:

- Нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);

- Нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);

- Нарезка овощей и фруктов очищенных на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).

Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода). Для удобства точного позиционирования продукта на подающем транспортере предусмотрен регулируемый боковой ограничитель. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками) - данная возможность оговаривается на этапе заказа, также можно заказать транспортеры другой длины.

Принцип работы режущего механизма основан на конструкции, в которой применен специальный упорный вал, расположенный под режущими ножами. В упорном вале имеются проточки под лезвия дисковых ножей, ножи могут на этапе регулировки опускаться и фиксироваться на нужной глубине относительно внешней поверхности упорного вала, тем самым осуществляется регулировка глубины реза для исключения недорезания продукта.

Подача и отведение продукта осуществляется при помощи двух отдельных съемных транспортеров, которые не имеют контакта с ножами. Продукт подается к режущему механизму подводящим транспортером, попадает на вращающийся синхронно с ножами упорный вал и проходит через блок дисковых ножей. Нарезанный продукт попадает на отводящий транспортер.

В технологическом процессе исключена возможность контакта ленты с ножами, что может требовать плановой её замены, а также давать вероятность попадания частичек материала ленты в продукт.

Съемная конструкция транспортеров, ножей, упорного вала позволяют проводить более тщательную мойку рабочих зон устройства, а полностью выполненная из нержавеющей стали конструкция устройства повышает его санитарно-гигиенические характеристики, надежность и долговечность.

Устройство оснащено частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость движения транспортерных лент и скорость вращения ножей. Данная возможность необходима для подстройки режущего механизма под плотность и другие особенности продукта, позволяя добиваться оптимального качества реза.

 

Технические характеристики:

Модель

074-01-200Ч(Н)

Производительность, кг/ч, не более 

2000

Длина рыбы, мм, не более 

350

Толщина рыбы, мм, не более 

31-50

Скорость движения транспортеров, м/мин 

0-12

Длина подводящего транспортера, мм, не более 

1000*

Длина отводящего транспортера, мм, не более 

1500*

Ширина ленты транспортеров, мм 

350

Ширина рабочей зоны, мм, не менее 

330

Распределенная нагрузка на ленту, кг/м 

2,7

Размер кусочков (ширина реза), мм 

20*

Частота вращения режущих ножей, об/мин 

0-50

Количество режущих ножей, шт 

16*

Диаметр режущих ножей, мм 

200

Напряжение питания, В 

1N~220±10%

Мотор-редуктор блока режущих ножей

ХС 50-20-0,55-4Р-220/380В-50Гц

Мотор-редуктор транспортеров

ХС 50-20-0,55-4Р-220/380В-50Гц

Установленная мощность, кВт 

1,1

Показатель энергоэффективности, Вт/кг

0,6

Габаритные размеры, мм, не более 

2650x800x1600

Масса, кг, не более 

220

* Можно заказать транспортеры другой длины, а также другое количество ножей (ширину реза). Размеры, а также количество ножей оговариваются Заказчиком заблаговременно.

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
Мощность1 кВт
ПрименениеДля разделки тушки
Масса130 кг
Дополнительные характеристики
Форма пилыЛенточная
Тип оборудования по мобильностиСтационарный
Пользовательские характеристики
Частота вращения дисковых ножей27 об/мин
Габаритные размеры не более2200х700х1400 мм
Диаметр дисковых ножей180 мм
Общая ширина рабочей зоны270 мм
Длина рабочая2000 мм
Распределение нагрузки на ленту до2 кг/кв.м.
Количество дисковых ножей14 шт
Производительность динамическая1200 кг/час
Ширина куска в нарезке20 мм
Скорость движения ленты конвейера12 м/мин
Информация для заказа
  • Цена: 872 689 руб.
Контакты
+7 (499) 707-13-82
многоканальный.
8 (800) 333-78-89
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ХолодПрофи
Компания ООО «ХолодПрофи»