Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Куттер вакуумный регулируемый серии 032РП(Н)   (с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой)

Куттер вакуумный регулируемый серии 032РП(Н) (с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой)

  • В наличии

от 473 760 руб.

Куттер вакуумный регулируемый серии 032РП(Н)   (с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой)
Куттер вакуумный регулируемый серии 032РП(Н) (с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) В наличии
от 473 760 руб.
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Данное оборудование предназначено для производства мясного или рыбного фарша в условиях вакуума, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный вакуумный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы и т.п.

 

Чаша куттера, двигатель, электропривод мешалки, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями данной модели куттера являются: наличие электромеханического привода верхнего перемешивающего ножа-мешалки, использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера и наличие автоматической системы контроля температуры перерабатываемого в куттере сырья и длительности технологического процесса.

- По отдельному заказу все куттеры могут оснащаться внешней рубашкой (не входит в стандартную комплектацию), позволяющей проводить интенсивный нагрев продукта в чаше куттера при подаче пара в рубашку или охлаждать продукт при подаче в рубашку ледяной воды. Применение рубашки позволяет увеличить спектр применения куттера для производства других пищевых и непищевых продуктов (плавленый сыр, термизированный йогурт и творог, косметические продукты и др.).

- По отдельному заказу все куттеры могут оснащаться частотным регулятором для плавной регулировки частоты вращения ножей в диапазоне от 0 до 3000 оборотов в минуту (частотный регулятор не входит в стандартную комплектацию). Наличие частотного регулятора позволяет более точно выполнять требования технологических процессов производства для ряда продуктов – творожных масс и плавленых сыров с наполнителями, овощных и фруктовых паст, хумуса и др.

- По отдельному заказу на крышке чаши куттера может быть смонтирован патрубок с краном для внесения дополнительного продукта, жидкости, специй в процессе куттерования, в моделях на 80 литров патрубок имеется по умолчанию.

Куттер вакуумный выполнен из пищевой нержавеющей стали.

 

Технические характеристики:

Модель

032-50РП(Н) 

032-80РП(Н) 

Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч

450*

700*

Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч

550*

900*

Объем чаши, не менее, л

50

80

Максимальный коэффициент заполнения чаши 

0,7

0,7

Частота вращения вала ножей, об/мин

3000 (фиксированная)

1500/3000 (две фиксированные)

Частота вращения ножа-мешалки, об/мин

35

35

Предельное остаточное давление, кгс/кв.см

-0,8

-0,8

Количество ножей (серповидные), шт.

3

3

Установленная мощность, не более, кВт

10

19,0

Габаритные размеры, не более, мм

950х600х1400

1200х700х1500

Масса, не более, кг

150

250

Стоимость оборудования:

473 760,00руб.

583 883,00руб.

* - скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!

 

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Масса145.0 (кг)
Гарантийный срок12 (мес)
МатериалНержавеющая сталь
Вид оборудованияКуттер
Максимальная производительность35
Количество скоростей работы1
Максимальная скорость вращения3000
Сфера использованияПищевая промышленность
Тип установки оборудованияНапольный
Габаритные размеры
Длина900.0 (мм)
Ширина600.0 (мм)
Высота1300.0 (мм)
Внутренние параметры
Объем емкости50 л
Материал емкостиНержавеющая сталь
Материал ножаНержавеющая сталь
Дополнительные характеристики
Установленная мощность, не более9.0 кВт
Производительность по куттерованию мясного фарша, не менее450 кг/ч
Производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не менее310 кг/ч
Максимальный коэффициент заполнения чаши0.7
Насос вакуумный, мощность,не более1.1 кВт
Предельное остаточное давление-0.8 кгс/см.кв
Количество ножей3 шт
Информация для заказа
  • Цена: от 473 760 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»