Куттер вакуумный регулируемый серии 032РП(Н) (с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой)
- В наличии
от 615 318 руб.
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Вакуумный куттер для производства мясного и рыбного фарша по выгодной стоимости
Это профессиональноеоборудованиеиспользуется на предприятиях торговли и общественного питания, в мясных цехах. Из приготовленного с помощью куттера фарша производят колбасные изделия, пельмени и паштеты. Это устройство используют для измельчения мяса, охлаждённых овощей и других продуктов, а также как миксер для приготовления майонезных соусов и творожных масс.
Вы можете купить вакуумный регулируемый куттер серии 032РП (Н) в Москве по выгодной цене с доставкой по России в компании «ХолодПрофи».Производится эта модель из пищевой нержавеющей стали, при необходимости может оснащаться внешней рубашкой и устройством для плавной регулировки частоты вращения ножей.
Особенности и преимущества оборудования
Благодаря применению вакуумных систем прилавки магазинов пополняются достаточным количеством вкусной докторской и молочной колбасы, богатым ассортиментом сосисок и сарделек. Участие измельчителя мяса в производственном процессе позволяет добиться превосходного вкуса и свежести продукции.
Преимущества использования вакуумного куттера:
- исключает попадание опасных для здоровья потребителей бактерий в обрабатываемый продукт;
- сохраняет натуральный цвет мяса и не изменяет содержания полезных веществ;
- измельчает сырьё без доступа воздуха, компоненты которого разрушают белковые соединения.
Устройство оборудовано блоком управления, и это делает его незаменимым в сфере переработки мяса. Благодаря автоматизации можно выполнять различные функции – контролировать температуру продукта, качество и длительность процесса куттерования.
Как сделать заказ в нашей компании?
Купить оборудование в ООО «ХолодПрофи» не составит труда. Просто оформите заявку онлайн или запросите обратный звонок через сайт. Либо свяжитесь с нами по контактному телефону.
Технические характеристики:
Модель |
032-50РП(Н) |
032-80РП(Н) |
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч |
450* |
700* |
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч |
550* |
900* |
Объем чаши, не менее, л |
50 |
80 |
Максимальный коэффициент заполнения чаши |
0,7 |
0,7 |
Частота вращения вала ножей, об/мин |
1500-3000 (плавная регулировка) |
1500-3000 (плавная регулировка) |
Частота вращения ножа-мешалки, об/мин |
35 |
35 |
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см |
-0,8 |
-0,8 |
Количество ножей (серповидные), шт. |
3 |
3 |
Установленная мощность, не более, кВт |
10 |
19,0 |
Габаритные размеры, не более, мм |
950х600х1400 |
1200х700х1500 |
Масса, не более, кг |
150 |
250 |
Стоимость оборудования: |
697 156,00 руб. |
898 472,00 руб. |
* - скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.
К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | Пищевая промышленность |
Вид оборудования | Куттер |
Тип установки оборудования | Напольный |
Максимальная производительность | 35.0 (кг) |
Количество скоростей работы | 1 |
Максимальная скорость вращения | 3000 об/мин |
Материал | Нержавеющая сталь |
Гарантийный срок | 12 мес |
Масса | 145 |
Габаритные размеры | |
Длина | 900 мм |
Ширина | 600 мм |
Высота | 1300.0 (мм) |
Внутренние параметры | |
Объем емкости | 50 л |
Материал емкости | Нержавеющая сталь |
Материал ножа | Нержавеющая сталь |
Пользовательские характеристики | |
Максимальный коэффициент заполнения чаши | 0.7 |
Насос вакуумный, мощность,не более | 1.1 кВт |
Производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не менее | 310 кг/ч |
Производительность по куттерованию мясного фарша, не менее | 450 кг/ч |
Установленная мощность, не более | 9 кВт |
Предельное остаточное давление | -0.8 кгс/см.кв |
Количество ножей | 3 шт |
- Цена: от 615 318 руб.