Корзина
17 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Пекарские шкафы электрические ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К «Abat», фото 1
Пекарские шкафы электрические ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К «Abat», фото 2Пекарские шкафы электрические ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К «Abat», фото 3Пекарские шкафы электрические ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К «Abat», фото 4Пекарские шкафы электрические ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К «Abat», фото 5

Пекарские шкафы электрические ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К «Abat»

  • В наличии

от 94 900 руб.

Пекарские шкафы электрические ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К «Abat»
Пекарские шкафы электрические ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К «Abat»В наличии
от 94 900 руб.
Купить
+79039758137
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+79039758137
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Шкафы электропекарные ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К предназначены  для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.  Шкафы ЭШ могут быть двух-, трех- и четырехкамерными.

Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320С. Шкафы имеют крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки. Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру. Шкафы изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ15150.

 

УСТРОЙСТВО И  ПРИНЦИП РАБОТЫ

Шкаф электропекарный электрический секционный модулированный типа ЭШ состоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по высоте опорами. Конструкция шкафа – бескаркасная. Каждая камера состоит из стального короба, подового листа, ТЭНов верхних и нижних. Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод.

Камера с наружной стороны обернута базальтовым теплоизоляционным материалом и алюминиевой фольгой. Каждая камера снабжена двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности ТЭНов (верхнего и нижнего), и терморегулятором для автоматического поддерживания в камере заданного температурного режима. Ручки переключателей, ручка терморегулятора, светосигнальная арматура размещены на панели управления, находящейся с правой стороны каждой секции жарочного шкафа. Рабочая камера имеет дверь, плотность закрывания которой обеспечивается усилием пружины и уплотнительной прокладкой. Нижняя камера–секция крепится к подставке, а  камеры–секции между собой  - с помощью болтов. Возможна комплектация со шкафом расстоечным тепловым (ШРТ). К верхней секции сверху крепится крышка.

Рабочий терморегулятор служит для автоматического поддержания заданной температуры в рабочей камере. Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭНов при достижении температуры в духовке 320°С. Для восстановления работы шкафа необходимо выявить и устранить причину срабатывания аварийного термовыключателя. Доступ к кнопке аварийного термовыключателя обеспечен без съема панели управления.  Для этого необходимо снять пластмассовую  заглушку и произвести нажим стержнем диаметром не более 4 мм на кнопку термовыключателя, расположенного в отверстии. Сигнальные лампы показывают наличие напряжения на ТЭНах и сигнализируют о готовности к работе.

 

Номинальное поперечное сечение кабелей питания не должны быть меньше значений, указанных в таблице:

     Изделие

Обозначение шнура(марка, число и номинальное сечение жил)

  ЭШ-1К

      ПВС  3х2,5;  ПРМ  3х2,5

  ЭШ-2К

      ПВС  4х2,5;  ПРМ  4х2,5

  ЭШ-3К

      ПВС  4х2,5;  ПРМ  4х2,5

  ЭШ-4К

      ПСГ  5х10

Стоимость оборудования:

Наименование / Модель

Стоимость в Руб.

Шкаф пекарский 2-х секц. ЭШ-2к  1300x1083x1300 мм.,/лиц. нерж/

94 900,00 руб.

Шкаф пекарский 3-х секц. ЭШ-3к  1300x1083x1650 мм., /лиц. нерж/

132 300,00 руб.

Шкаф пекарский 4-х секц. ЭШ-4к  1300x1083x1650 мм., /лиц. нерж/

167 900,00 руб.

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Напряжение380.0 (В)
Мощность6.4 (кВт)
Вес155.0 (кг)
Габаритные размеры
Длина1366.0 (мм)
Ширина1038.0 (мм)
Высота431.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Вытяжной козырекнет
- хлеб формовой24 форма Л7
Таймересть
- батоны 0.3 кг,14 7 шт. на 1 противне
Верхние ТЭНы в пекарных камерахзакрыты экраном
Материал крышек пекарных камерстекло
Вместимость: подовый лист 700x4602 шт
Регулировка температуры в каждой камереесть
Опция "отключение нижних ТЭНов"есть
Внутренние размеры пекарной камеры965x760x250 мм
Число ТЭНов8 шт
Пароувлажнение каждой камерыесть
Количество пекарных камер1 шт
Опция "отключение верхних ТЭНов"есть
Общая площадь выпечки0,644 кв.м
Информация для заказа
  • Цена: от 94 900 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»