Корзина
17 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 1
впередназад
Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 2Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 3Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 4Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 5Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 6Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 7Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 8Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 9Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная), фото 10

Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная)

  • В наличии

от 4 920 000 руб./комплект

Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная)
Комплект цеха КМЦ-0301-ОСМ-01 (салаты, консервация мясная и овощная)В наличии
от 4 920 000 руб./комплект
Купить
+79039758137
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+79039758137
  • +7499707-82-13
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Каталог компании «Холод Профи» включает оборудование для консервации плодовоовощной и мясной продукции серии КМЦ 0301-ОСМ-01. Комплекты техники позволяют выпускать качественные консервированные продукты питания с различными типами фасовки в жесть или стекло.

Этапы изготовления консервированной продукции при помощи мини-цеха

Процесс подготовки сырья и его обработки для дальнейшего приготовления консервов с упаковкой можно разделить на несколько ключевых частей:

  • Приемка и оперативное хранение в холодильной камере
  • Мойка и чистка при помощи специализированных машин
  • Резка или обвалка (если обрабатывается мясное сырье)
  • Использование овоще- и мясорезательных агрегатов
  • Приготовление салатов и смесей со специями и маринадом
  • Укупорка и стерилизация банок
  • Этикетировка и упаковка для дальнейшей реализации

Оборудование мини-цехов для производства овощных или мясных консервов отвечает высоким стандартам безопасности, качества и имеет высокую эффективность в эксплуатации. грамотно выстроенная техническая цепочка позволяет сэкономить время и силы персонала в рамках изготовления качественных пищевых продуктов.

Выбрать подходящий комплект оснащения серии КМЦ 0301-ОСМ можно исходя из требуемых технических характеристик и производительности.

Оформите покупку промышленной техники для пищевого предприятия у нас

Чтобы подобрать и заказать оборудование для консервации овощей, получить консультацию по особенностям и функционалу набора устройств, обратитесь к нам. По телефону или онлайн мы ответим на интересующие вопросы и поможем согласовать поставку.

Состав комплектов оборудования серии КМЦ 0301-ОСМ (консервирование мяса, овощей и овощных салатов в железные и стеклянные банки СКО и "Твист-Офф")

Наименование

КМЦ 0301-ОСМ

КМЦ 0301-ОСМ-01

*Производительность - (консервация овощей, по банкам объемом 3000мл) не менее банок/смену

140

280

*Производительность - (консервация овощных салатов и заправок, по банкам объемом 650мл) не менее, банок/смену

550

1100

*Производительность - (консервация мясной продукции, по банкам объемом 310мл) не менее, банок/смену

1155

2310

Обслуживающий персонал, чел.

4-6

6-8

Установленная электрическая мощность, кВт.

133,5 кВт.

190,5 кВт.

Необходимая производственная площадь, не менее, м.кв

100 м./кв.

150 м./кв.

Состав комплекта оборудования:

Участок приемки сырья

Весы напольные на приемку сырья

1

1

Стерилизатор ножей

1

1

Камера холодильная (для оперативного хранения сырья) -5 до +10°С

1

1

Участок подготовки, мойки, чистки сырья

Ванна моечная односекционная

2

2

Ванна моечная трехсекционная с бортом

1

2

Машина мойки овощей и фруктов (барботажная, с пневматическим комплектом оборудования)

1

2

Машина мойки овощей и фруктов (щеточная)

1

1

Машина для очистки овощей

1

1

Стол обвалочно-сортировочный двухсторонний с тех. отверстиями

2

2

Участок подготовки и стерилизация тары

Установка мойки и стерилизации банок (жестяных)

1

1

Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных)

1

1

Парогенератор (регулируемый)

1

1

Стол удлиненный разделочный столешница полипропилен

2

2

Участок подготовки, нарезки и смешивания сырья

Фаршкмес

1

1

Машина резки овощей

1

2

Стол разделочно-производственный с бортом и двумя полками

4

6

Ломтерезка (для нарезки мяса кусочками)

1

1

Участок раскладки, заливки маринадом и укупорки продукта в тару

Дозатор жидких и вязких продуктов (для горячего розлива)

1

1

Машина закатки стеклянных банок СКО

1

1

Машина укупорочная "Твист-Офф"

1

1

Насос вакуумный для машины "Твист-Офф"

1

1

Маркиратор крышек

1

1

Машина укупорочная (закатка крышек)

1

1

Весы порционные до 15 кг.

1

1

Участок стерилизация продукции

Котел пищеварочный

1

2

Автоклав (для консервирования, промышленный, вертикальный, электрический)

2

2

Корзины для автоклава

2

6

Механизм выгрузки корзин

1

1

Участок этикетировки, групповой упаковки и хранения готовой продукции

Установка нанесения этикеток

1

1

Термоупаковочная машина (для групповой упаковки продукции)

1

1

Камера холодильная, (для оперативного хранения готовой продукции) -5 до +10°С

1

1

Вспомогательное оборудование

Рикша, объем 150 л

1

1

Чан посолочный, объем 200 л

4

10

Чан посолочный, объем 100 л

4

6

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
Производительность600.0 (шт./час)
Мощность131 кВт
Пользовательские характеристики
Обслуживающий персонал6 человек
Производственная площадь не менее44 м2
Предназначендля фасовки и стерилизации мясных консервов
Информация для заказа
  • Цена: от 4 920 000 руб./комплект
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»