Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Модуль технологический универсальный (паровой нагрев), фото 1
Модуль технологический универсальный (паровой нагрев), фото 2Модуль технологический универсальный (паровой нагрев), фото 3Модуль технологический универсальный (паровой нагрев), фото 4Модуль технологический универсальный (паровой нагрев), фото 5

Модуль технологический универсальный (паровой нагрев)

  • В наличии

от 425 605 руб.

Модуль технологический универсальный (паровой нагрев)
Модуль технологический универсальный (паровой нагрев)В наличии
от 425 605 руб.
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Предназначены для получения пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов).

В состав модуля входят:

- ванна длительной пастеризации с паровым нагревом,

- насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) для гомогенизации продукта,

- комплект трубопроводов с запорной арматурой,

- электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации.

Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

- Модули технологические универсальные состоят из ванны, в качестве которой используются ванны длительной пастеризации, насоса центробежного (гомогенизатора-диспергатора) и комплекта трубопроводов.

Принцип работы модуля заключается в следующем.

Ванна, наполняется продуктом с необходимыми ингредиентами и проводится пастеризация. Для проведения гомогенизации продукта на ванне открывается кран, через который продукт с ингредиентами поступает в диспергатор. На трубопроводе открывается кран обратного потока, через который гомогенизируемый продукт возвращается через верхнюю часть в ванну. Для слива продукта из модуля по окончании процесса гомогенизации открывается кран слива продукта и перекрывается кран обратного потока. Подробные описания работы ванны длительной пастеризации и диспергатора, приведены в паспортах на соответствующие изделия.

Порядок работы заключается в следующем.

- Залить продукт (или его компоненты) в рабочий объем ванны.

- После заполнения ванны, включить мешалку и провести пастеризацию согласно паспорту.

- Для проведения гомогенизации продукта в ванне необходимо включить диспергатор предварительно открыв кран на ванне и кран обратного потока; кран слива продукта должен быть перекрыт.

- Через открытый кран продукт с ингредиентами поступает в диспергатор, далее через открытый кран обратного потока, гомогенизируемый продукт возвращается в верхнюю часть ванны.

По истечении необходимого для гомогенизации продукта времени, выключить диспергатор. Для удаления готового продукта из ванны, открыть кран и кран слива продукта, кран обратного потока перекрыть и включить диспергатор. По окончании работы выключить модуль.

 

Технические характеристики:

Параметры / Модель

056-02П(Н)

056-03П(Н)

056-04П(Н)

056-05П(Н)

Объем ванны, не менее, л

220

380

700

1100

Рабочий объем ванны, не более, л

200

350

630

1000

Максимальная температура нагрева продукта, °С

95

95

95

95

Время нагрева продукта до температуры пастеризации, не более, мин

40

40

40

50

Марка насоса центробежного (гомогенизатора-диспергатора)

ОНЦ-1.5/10Г

ОНЦ-1.5/10Г

ОНЦ-3.0/10Г

ОНЦ-3.0/10Г

Частота вращения мешалки, об/мин

35

35

1

1,5

Диаметр трубопровода подачи готового продукта, мм

35

35

90

110

Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см

1

1

35

35

Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг

35

55

35

35

Установленная мощность, кВт

2,0

2,0

2,5

2,5

Габаритные размеры, не более, мм

1150x1550x1650

1300x1600x1800

1750x2250x1700

1750х2100х1850

Масса, не более, кг

230

300

390

455

Стоимость оборудования, руб.

425 605,00р.

453 229,00р.

555 451,00р.

599 479,00р.

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!

 

 

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Максимальная температура  95 (град.)
Частота вращения мешалки35.0 (об/мин)
Гарантийный срок  12 (мес)
Дополнительные характеристики
Диаметр трубопровода подачи готового продукта35 мм
Информация для заказа
  • Цена: от 425 605 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»