Корзина
17 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Рыборазделочная машина (получение балыка и теши), фото 1
Рыборазделочная машина (получение балыка и теши), фото 2Рыборазделочная машина (получение балыка и теши), фото 3Рыборазделочная машина (получение балыка и теши), фото 4Рыборазделочная машина (получение балыка и теши), фото 5

Рыборазделочная машина (получение балыка и теши)

  • Под заказ, 18 дней

от 334 800 руб.

Рыборазделочная машина (получение балыка и теши)
Рыборазделочная машина (получение балыка и теши)Под заказ, 18 дней
от 334 800 руб.
Купить
+79039758137
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+79039758137
  • +74997071382 многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Рыборазделочная машина (получение балыка и теши)

Машина для разрезания тушки рыбы вдоль позвоночного хребта и получения спинки (балыка) и брюшка с ребрами (теши) горбуши и кеты

Основные характеристики:

•  15 рыб/мин - высокая производительность

•  1 оператор - значительное сокращение рабочего места

•  2 вида разделки - для изменения вида разделки требуется 5-10 минут

•  Применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез

•  Востребованный тип разделки для копчения и вяления рыбы - аккуратно разрезанный балык и теша рыбы

•  Большой диапазон обрабатываемых рыб - вес от 0,5 кг до 3 кг

•  Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

•  Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

•  Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали

Особенности:

•  Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».

•  В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.

•  Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку.

•  Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.

 

Процесс, принцип работы оборудования и выполняемые операции:

1.  Тушка рыбы вертикально укладывается внутренней частью брюшка на направляющий лоток и досылается вручную вертикально вниз до захватывающего устройства.

2. Два режущих дисковых ножа отрезают брюшную часть от спинной части.

3. Разрезанные (спинная и брюшные) части падают вниз в соответствующий лоток.

 

Виды разделки:

-  Полный срез брюшка с ребрами (теши) до хребта

-  Не полный срез брюшка с ребрами (теши) до хребта

Полученный результат:

- Теша

- Балык и теша

 

Технические характеристики:

Производительность, рыб/мин

15 шт.

Виды обрабатываемых рыб

тушка горбуши, кеты

Виды разделки:

 

1. Недорез теши до хребта

недорез 5-10 мм.

2. Полный срез теши

полный срез теши до хребта

Максимальная температура сырья, градусов по Цельсию

0…-2

Максимальные размеры сырья:

 

- Длина тушки, до мм.

до 800 мм.

- Ширина тушки,  до мм.

до 80 мм.

- Высота тушки, до мм.

до 150 мм.

Вес перерабатываемой рыбы, кг

от 0,5 кг. до 3,0 кг.

Способ подачи и удаления рыбы из рабочей зоны

ручной

Количество обслуживающих операторов

1-2 чел.

Количество дисковых ножей, шт.

2 шт., диаметр 200мм.

Система подачи воды

имеется

Расход воды л/час

150

Мощность двигателей кВт

1,1 кВт./380В                                                                                 

Габаритные размеры ДхШхВ мм

800х600х1200

Масса кг

110

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!

 

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
СостояниеHовое
ПрименениеДля разделки тушки
Производительность900.0 (шт./час)
Мощность1.1 (кВт)
Напряжение питания 380 В
Максимальная длина продукта800.0 (мм)
Максимальная толщина продукта80.0 (мм)
Максимальная ширина продукта150.0 (мм)
Расход воды2.5 (литр/мин)
Масса110.0 (кг)
Срок службы10.0 (лет)
Габаритные размеры
Длина800.0 (мм)
Ширина600.0 (мм)
Высота1200.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Форма пилыДисковая
Тип оборудования по мобильностиСтационарный
Количество обслуживающего персонала1 (чел.)
Информация для заказа
  • Цена: от 334 800 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»