Конвекционная печь МН-43 ПАР с пароувлажнением, с грилем
Мультифункциональная печь предназначена для для всех видов жарки, приготовления мясных блюд, выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий, быстрого разогрева замороженных продуктов.
Панель управления позволяет задавать температуру, время, а также управлять процессом подачи пара.
Производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий;
Не требует много места и особых условий эксплуатации;
Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки;
Три нагревательных элемента общей мощностью 2,5 кВт;
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;
Два мощных высокооборотистых вентилятора с реверсом вращения;
Внутренняя подсветка ;
Закаленное и жаропрочное внешнее и внутреннее стекло;
Ручное управление с удобными рукоятками;
Надежная система подачи пара с ступенчатой регулировкой;
4 противня 433х333 мм (входят в комплект).
Технические характеристики:
Количество уровней |
4 |
Расстояние между противнями, мм |
70 |
Внутрениие размеры камеры, мм |
440х415х360 |
Диапазон температур, °С |
50-290 |
Потребляемая мощность, кВт |
2,58 |
Номинальное напряжение, В |
220 |
Материал |
нерж. сталь |
Габариты, мм |
595х605х600 |
Габариты в упаковке, мм |
660х660х640 |
Вес нетто, кг |
35 |
Вес брутто, кг |
40 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Интэко-мастер |
Страна производитель | Беларусь |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Сфера использования | Fast-food |
Тип управления | Механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 2.6 (кВт) |
Количество вентиляторов | 2 (шт.) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 560.0 мм |
Общая ширина | 595.0 мм |
Общая высота | 580.0 мм |
Вес | 35.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Противни |
Расстояние между уровнями | 75.0 мм |
Ширина | 340.0 мм |
Длина | 450.0 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Конвекция |
Максимальная рабочая температура | 285.0 град. |
- Цена: 32 348 руб.