Пароконвекционная печь ПН-44 ПАР 2
Позволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании.
Точный аналоговый термостат 50-290 °С;
Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки;
Два нагревательных элемента сумарной мощностью 6 кВт;
Два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчаткой турбинного типа;
Возможность установки 4 противня размером 600х400, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции до 25 кг/ч;
Внутренняя подсветка;
Внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное;
Высококачественная жаропрочная уплотнительная резина;
Ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами;
4 противня 600х400 (входят в комплект).
Технические характеристики:
Количество уровней |
4 |
Расстояние между противнями, мм |
80 |
Внутрениие размеры камеры, мм |
690х500х360 |
Потребляемая мощность, кВт |
6,6 |
Номинальное напряжение, В |
380/220 |
Материал |
нерж. сталь |
Габариты, |
830х735х600 |
Габариты в упаковке, мм |
920х810х700 |
Вес нетто, кг |
60 |
Вес брутто, кг |
65 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Интэко-мастер |
Страна производитель | Беларусь |
Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
Сфера использования | Fast-food |
Тип управления | Механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 6.6 (кВт) |
Количество вентиляторов | 2 (шт.) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 750.0 мм |
Общая ширина | 650.0 мм |
Общая высота | 560.0 мм |
Вес | 60.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 75.0 мм |
Ширина | 400.0 мм |
Длина | 600.0 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Конвекция+влажный пар |
Максимальная рабочая температура | 285.0 град. |
- Цена: 59 952 руб.