Плита электрическая серии ЭПК-ЖШ «Abat» (с жарочным шкафом)
- В наличии
от 106 000 руб.
Плита электрическая с жарочным шкафом серии «ЭПК-ЖШ» предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
Внизу - жарочный шкаф с противнем и решеткой размером 530х470 мм, изготовленных из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Воздуховод в комплекте. Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
|
Модель |
ЭПК-47ЖШ «Abat» |
ЭПК-47ЖШ «Abat» |
ЭПК-48ЖШ-К-2/1 «Abat» |
|
Наличие духовки |
да |
да |
духовка с конвекцией |
|
Исполнение корпуса, материал |
лицевая нерж.сталь |
Полностью нерж.сталь |
Полностью нерж.сталь |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более |
16 |
16 |
17,9 |
|
Номинальное напряжение, В |
400/230 |
400/230 |
400/230 |
|
Количество конфорок, шт. |
4 |
4 |
4 |
|
Размеры конфорок, мм |
300х300 |
300х300 |
300x300 |
|
Потребляемая мощность конфорки, кВт |
2,8 |
2,8 |
2,8 |
|
Площадь жарочной поверхности, м2 |
0,36 |
0,36 |
0,36 |
|
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более |
480 |
480 |
480 |
|
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более |
25 |
25 |
30 |
|
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт |
4,8 |
4,8 |
5,9 |
|
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C |
20-270 |
20-270 |
20-270 |
|
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более |
30 |
30 |
20 |
|
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм |
510х538х290 |
538х715х290 |
538x715x290 |
|
Габаритные размеры, мм |
800х810х(860)975 |
800х750х(860)870 |
840(1050)x850(895)x860 |
|
Масса, кг |
126 |
124 |
180 |
К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Высота | 860 мм |
| Ширина | 850 мм |
| Вес | 180 кг |
| Длина | 840 мм |
| Описание рабочей поверхности и зон нагрева | |
| Тип рабочей поверхности | Раздельная |
| Материал рабочей поверхности | Чугун |
| Общее количество конфорок | 4 |
| Основные атрибуты | |
| Номинальная потребляемая мощность | 17.9 кВт |
| Максимальная рабочая температура | 480 град. |
| Страна производитель | Россия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Расположение | Напольное |
| Сфера использования | HoReCa |
| Производитель | Чувашторгтехника |
| Дополнительные функции и характеристики | |
| Комплектация плиты | Противни |
| Пользовательские характеристики | |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, не более | 20 мин |
| Внутренние размеры жарочного шкафа | 538x715x290 мм |
| Номинальная мощность жарочного шкафа | 5.9 кВт |
| Размеры конфорок | 300x300 мм |
| Потребляемая мощность конфорки | 2.8 кВт |
| Время разогрева конфорки до максимальной температуры, не более | 30 мин. |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | 65-270 °C |
| Площадь жарочной поверхности | 0.36 м2 |
- Цена: от 106 000 руб.