Овощерезка промышленная ОР-1
Овощерезка промышленная ОР-1 предназначена для резки бланшированных корнеплодов на ломтики, столбики и кубики.
Овощерезка используется в комплексе по переработке овощей.
Овощерезка изготавливается для категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре не ниже плюс 10 °С в помещениях с освещённостью в соответствии с санитарными нормами.
Овощерезка промышленная ОР-1 имеет белорусский и российский (сторона 1, сторона 2) сертификат соответствия.
Конструктивные особенности:
- Высота выгрузки адаптирована к технологическим тележкам;
- Высота загрузки позволяет осуществлять загрузку, как с транспортёра, так и вручную;
- Удобный доступ к режущему инструменту для обслуживания (ремонт, переналадка и настройка параметров резки);
- Удобство для санитарной обработки рабочих органов;
- Обеспечивается необходимая степень защиты по охране труда.
Примечание:
Допускается отклонение от заданной геометрической формы в той части, которая образована криволинейной поверхностью корнеплода, и наличие стружки, полученной в результате резания и скола режущим инструментом.
Овощерезка ОР-1 состоит из:
- Сварной рамы,
- Подставки,
- Барабана подачи корнеплодов с вращающимся ротором,
- Загрузочного бункера,
- Режущих органов (наладки),
- Привода,
- Пульта управления,
- Облицовок.
Конструкция овощерезки предусматривает возможность переналадки для резки ломтиками, столбиками или кубиками корнеплодов, подготовленных для резки согласно требованиям технологических инструкций.
Устройство и работа овощерезки ОР-1
Овощерезка, в соответствии с нижеследующим рисунком, приводится в действие электродвигателем (11), вращение от которого через ременную передачу передаётся на входной вал редуктора (7), имеющего три выходных вала.
Вращение от редуктора передаётся ротору (13), дисковому ножу (20) и поперечному ножу (18).
Сырьё загружается в бункер (4), далее лопатки вращающегося ротора (13) подают сырьё к неподвижному ножу (15), который нарезает корнеплоды ломтиками.
Затем ломтики захватываются дисковым ножом (20), который нарезает ломтики столбиками и подаёт их к поперечному ножу (18).
Поперечный нож нарезает сырьё кубиками.
При помощи винтов регулировки уплотнительных планок (22) регулируется зазор между планками уплотнительными (23) и ротором (13) в пределах 0,1-0,2 мм.
1-оси наладки; 2-наладка; 3-корпус барабана с вращающимся ротором; 4-бункер; 5-болты крепления опорных планок наладки; 6-пульт управления; 7-редуктор; 8-опорные планки наладки; 9-рама сварная; 10-подставка; 11-электродвигатель; 12-облицовка; 13-ротор; 14-планка ограничительная; 15-нож неподвижный; 16-лоток выгрузной; 17- кожух лотка; 18-нож поперечный; 19-гребёнка; 20-нож дисковый; 21-головка регулирующая; 22-винт регулировки уплотнительных планок; 23-планка уплотнительная.
Для предохранения обслуживающего персонала от травм лопастями ротора на бункер установлена крышка.
Для предохранения от травм режущим инструментом установлена дверь на выгрузной лоток.
Крышка и дверь выгрузного лотка снабжены микро-выключателями.
При срабатывании любого из них овощерезка останавливается.
Овощерезка обслуживается стандартным слесарно-монтажным инструментом.
Применение специального инструмента при обслуживании не требуется.
Технические характеристики:
Модель |
Овощерезка промышленная ОР-1 |
Производительность при резке бланшированной свеклы на ломтики толщиной 10 мм, кг/ч, не менее |
3000 |
Параметры нарезания форм корнеплодов: |
|
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя, кВт |
1,9 |
Мощность установленного электродвигателя, кВт |
1,5 |
Питающая электросеть: ― род тока / ― номинальное напряжение, В / ― частота тока, Гц |
380В/3Ф/50Гц |
Габаритные размеры, мм, не более: (Дл./Шир./Высота) |
1000х900х1400 |
Масса, кг, не более |
200 |
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Торгмаш |
Страна производитель | Беларусь |
Сфера использования | Пищевая промышленность |
Вид оборудования | Овощерезки промышленные |
Тип установки оборудования | Напольный |
Тип управления | Электронно-механическое |
Материал | Нержавеющая сталь |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 1900.0 (Вт) |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Длина | 1000.0 (мм) |
Ширина | 900.0 (мм) |
Высота | 1400.0 (мм) |
Дополнительные характеристики | |
Столбики | 3х3, 5х5, 7х7, 10х10 мм |
Производительность при резке бланшированной свеклы на ломтики толщиной 10 мм, не менее | 3000 кг/ч |
Мощность установленного электродвигателя | 1.5 кВт |
Ломтики | от 3 до 12 мм |
Масса, не более | 200 без дежи Д-160 |
Кубики | 7х7х7, 10х10х10 мм |
- Цена: от 596 569 руб.