Универсальная кухонная машина УКМ-01
- В наличии
от 172 380 руб.
-
День Время работы Перерыв Понедельник 09:00 — 18:00 Вторник 09:00 — 18:00 Среда 09:00 — 18:00 Четверг 09:00 — 18:00 Пятница 09:00 — 18:00 Суббота Выходной Воскресенье Выходной * Время указано для региона: Россия, Талдом
- +7 (499) 707-13-82многоканальный.8 (800) 333-78-89бесплатный звонокКомпания ООО «ХолодПрофи»РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Универсальная кухонная машина УКМ-01
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Использование компактного привода дает возможность существенно экономить рабочее пространство, а также повышает эффективность предприятия в целом.
Данное оборудование отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.
Универсальный привод УКМ-01 имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что гарантирует длительный срок безупречной работы.
А также за счет использования различных насадок он способен заменить различное кухонное оборудование, что делает оправданным его применение на кухнях предприятий общепита, особенно не больших, для которых проблема рационального использования рабочего пространства всегда является актуальной.
Состав Универсальной кухонной машины УКМ-01:
ПМ ― приводной механизм,
ММ ― мясорубка,
ВМ ― механизм для взбивания и перемешивания,
МО — механизм овощерезательно-протирочный,
П-01 ― подставка.
Рабочие органы МО:
1. Ротор лопастной;
2. Диск протирочный;
3. Решетка 12х12 мм;
4. Нож дисковый 2 мм;
5. Диск шинковочный;
6. Нож дисковый 10 мм;
7. Нож комбинированный 10х10 мм.
Взбиватели ВМ:
1 ― Фаршемешалка;
2 ― Взбиватель четырехлопастный;
3 ― Взбиватель прутковый.
Технические характеристики:
|
Модель |
УКМ-01 |
| Исполнение |
Напольное |
|
Номинальное напряжение, В |
380 |
|
Номинальная мощность двигателя, кВт |
1,12/1,5 |
|
Частота вращения приводного вала, об/мин |
170/330 |
|
1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш, кг/ч |
180 |
|
- Диаметр решетки, мм |
82 |
|
- Диаметр отверстий, мм |
3,0/5,0/9,0/ 2,0 |
|
2. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) обьем бака, л |
25 |
|
3. Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания, шинковки сырых и вареных овощей и протирания вареных овощей и фруктов: - производительность при нарезке овощей,кг/час - производительность при протирке картофельного пюре ,кг/час |
200-350 400 |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 1500 Вт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Тип установки оборудования | Напольный |
| Количество скоростей работы | 2 |
| Максимальная скорость вращения | 330 об/мин |
| Страна производитель | Россия |
| Сфера использования | HoReCa |
| Производитель | Торгмаш |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Диаметр решетки | 82 мм |
| Обьем бака для взбивания и перемешивания | 25 л |
| Тип управления | Электронно-механическое |
| Производительность при нарезке овощей | 200-350 кг |
| Рыхлитель для получения отбивных | 1500 порций/час |
| Диаметр отверстий | 3,0/5,0/9,0/ 2,0 мм |
| Имельчения мяса на фарш | 180 кг/ч |
| Производительность при протирке картофельного пюре | 400 кг/час |
- Цена: от 172 380 руб.