Универсальная кухонная машина УКМ-06 (Овощное исполнение)
- В наличии
от 90 113 руб.
Универсальная кухонная машина УКМ-06 (Овощное исполнение)
УКМ-06 (Овощное исполнение) ― Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Использование компактного привода дает возможность существенно экономить рабочее пространство, а также повышает эффективность предприятия в целом.
Данное оборудование отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.
Универсальный привод УКМ-06 имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что гарантирует длительный срок безупречной работы.
А также за счет использования различных насадок он способен заменить различное кухонное оборудование, что делает оправданным его применение на кухнях предприятий общепита, особенно не больших, для которых проблема рационального использования рабочего пространства всегда является актуальной.
Состав кухонной машины универсальной УКМ-06:
ПМ ― приводной механизм,
ММ ― мясорубка,
МО ― механизм овощерезательно-протирочный,
П-01 подставка.
Рабочие органы МО:
1. Ротор лопастной;
2. Диск протирочный;
3. Решетка 12х12 мм;
4. Нож дисковый 2 мм;
5. Диск шинковочный;
6. Нож дисковый 10 мм;
7. Нож комбинированный 10х10 мм.
Технические характеристики:
| Модель |
УКМ-06 |
|
Исполнение |
Напольное |
|
Номинальное напряжение, В |
380 |
|
Номинальная мощность двигателя, кВт |
1,12/1,5 |
|
Частота вращения приводного вала, об/мин |
170/330 |
|
1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш, кг/ч |
180 |
|
- Диаметр решетки, мм |
82 |
|
- Диаметр отверстий, мм |
3,0/5,0/9,0 |
|
2. Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания, шинковки сырых и вареных овощей и протирания вареных овощей и фруктов: - производительность при нарезке овощей, кг/час - производительность при протирке картофельного пюре, кг/час |
200-350 400 |
|
Машина упаковывается в деревянный ящик, габаритные размеры в упаковке, мм |
958х586х577 |
|
Вес, кг |
121 |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 1500 Вт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Тип установки оборудования | Напольный |
| Количество скоростей работы | 2 |
| Максимальная скорость вращения | 330 об/мин |
| Страна производитель | Россия |
| Сфера использования | HoReCa |
| Производитель | Торгмаш |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Диаметр решетки | 82 мм |
| Тип управления | Электронно-механическое |
| Производительность при нарезке овощей | 200-350 кг/час |
| Вес | 121 кг |
| Диаметр отверстий | 3,0/5,0/9,0 |
| Габаритные размеры в упаковке | 958х586х577 мм кг |
| Измельчения мяса на фарш | 180 кг/час |
| Производительность при протирке картофельного пюре | 400 кг/час |
- Цена: от 90 113 руб.