Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой), фото 1
впередназад
Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой), фото 2Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой), фото 3Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой), фото 4Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой), фото 5Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой), фото 6Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой), фото 7Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой), фото 8Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой), фото 9

Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой)

  • В наличии

от 29 186 руб.

Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой)
Универсальная овощерезательно-протирочная машина серии "ОМ-350" (с подставкой)В наличии
от 29 186 руб.
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Машины овощерезательно-протирочные серии «ОМ-350» предназначены для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога. Изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ категории размещения 4.2 по ГОСТ 15150-69.  Простое в эксплуатации и обслуживании, соответствующее соотношение цена-качество, надежное и незаменимое в работе малых предприятий оборудование!

 

Машина изготавливается в 6 исполнениях:

ОМ-350 - овощерезательно-протирочное

ОМ-350П - овощерезательно-протирочное с подставкой

ОМ-350-01 - овощерезательная машина

ОМ-350-01П - овощерезательная машина с подставкой

ОМ-350-02 - протирочная машина

ОМ-350-02П - протирочная машина с подставкой

 

Принцип нарезки и протирки продуктов заключается в следующем:

при нарезке кружочками, ломтиками, кольцами, полукольцами продукт загружается в. одно из круглых загрузочных отверстий овощерезательного приспособления и толкателем прижимается к вращающемуся дисковому ножу. Ножи врезаются в продукт и отрезают последовательно слой в виде кружочков, ломтиков, колец и полуколец;

при нарезке брусочками комбинированным ножом клубни сначала прорезаются ножами гребенки и отрезаются ножом в виде брусочков. Загрузка при нарезке брусочками — в любое из отверстий овощерезательного приспособления. Загрузка при нарезке соломкой — в одном из круглых отверстий;

при нарезке пластинками продукт загружается в одно из круглых отверстий ручного овощерезательного приспособления и толкателем прижимается к вращающемуся дисковому ножу. Ножи врезаются в продукт и отрезают последовательно слои в виде ломтиков. Отрезанные ломтики попадают на ножевую решетку и скосами дискового ножа продавливаются через нее, образуя пластинки;

при протирке продукт из загрузочной воронки поступает в рабочую камеру для обработки, где прижимается лопастным ротором к протирочному диску и продавливается через него.

При всех видах нарезки переработанный продукт поступает от рабочих органов в разгрузочный канал машины и при помощи вращающегося сбрасывателя удаляется из машины в подставляемую тару.

 

Технические параметры и стоимость:

Модель

ОМ-350/ОМ-350П

ОМ-350-01/ОМ-350-01П

ОМ-350-02/ОМ-350-02П

Назначение

Овощерезательно / протирочная

овощерезательная

протирочная

Производительность, не менее кг/час:

 

 

 

При нарезании сырых овощей:

 

 

 

- Брусочками сечением 10х10мм. (по картофелю)

350

350

-

Кружочками (ломтиками) толщиной 2мм.

 

 

 

- Картофель, свекла (кружочками, ломтиками 2мм.)

200

200

-

- Морковь, репа, брюква (кружочками, ломтиками 2мм.)

100

100

-

- Шинковка капусты, толщиной 2мм.

160

160

-

- Луа репчатого кольцами и полукольцами

140

140

-

- Картофель, морковь кубиками 10х10х10мм.

200

200

-

При нарезании вареных овощей:

 

 

 

- Морковь, свекла соломкой сечением 1,5х3мм

200

200

-

- Морковь, свекла, картофель кубиками 10х10х10мм

160

160

-

Протирка вареных овощей:

600

-

600

Технические Параметры:

 

 

 

Частота вращения рабочего органа, об./мин

500

500

500

Питающая электросеть, В/Гц/кВт

220В/50Гц/0,55кВт

220В/50Гц/0,55кВт

220В/50Гц/0,55кВт

Габаритные размеры, исполнения с подставкой, мм

730*390*1060

730*390*1045

730*390*1060

Габаритные размеры, исполнения без подставки, мм

426*340*690

426*300*650

426*340*690

Масса без подставки, не более кг

37

34

33,5

Масса подставки, не более кг

9

9

9

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!

 

Устройство и работа изделия:

Машина состоит из машины овощерезательно - протирочной и подставки.

В случае комплектации машины без подставки она устанавливается на столе на регулируемых опорах.

Машина овощерезательно - протирочная состоит из мотор - редуктора 1,съемного корпуса 2 с установленным на нем лотком 3, обечайки 4, загрузочного овощерезательного приспособления 5. На выходной вал привода устанавливаются гайка регулировочная 6, стакан 7  на шпонке 8, на лыску которого насаживается сбрасыватель готового продукта 9. Верхний торец стакана 7 устанавливается на заводе при помощи гайки 6 на размер 16 мм относительно основания расточки корпуса. Для проверки данного размера имеется шаблон.

Гайка 6 служит для регулирования положения по высоте стакана 7. Стакан и гайка фиксируются винтом 10. Фиксаторы 29 служат для установки корпуса 2. На обечайке 4 закреплен выключатель клавишный 25. Рабочие органы: дисковые и комбинированные ножи 11 насаживаются на вал привода до упора в стакан 7 и фиксируются на валу винтом 12 с левой резьбой.

Под дисковым ножом 10 мм в расточку корпуса 2 при необходимости устанавливается ножевая решетка. Головка винта входит в вертикальный паз корпуса 2 и предохраняет ножевую решетку от проворота. Овощерезательное приспособление 5 или устанавливаемая вместо него воронка 21 закрепляются на корпусе 2 при помощи откидных защелок 24.

Овощерезательное приспособление 5 состоит из корпуса 13, серповидного толкателя 14 и двух цилиндрических толкателей 15, 16. В корпусе 13 для загрузки продуктов выполнены три отверстия: серповидное и два цилиндрических. Толкатель 14 закреплен шарнирно на рычаге 18. Рычаг шарнирно закреплен на кронштейне 19, который винтами 20 закреплен на корпусе 13. Для загрузки продукта в серповидное отверстие корпуса толкатель 14 с помощью рычага 18 поднимается вертикально вверх. Загружается продукт. Оператор с помощью рычага опускает толкатель 14 вниз, который попадает в серповидное отверстие корпуса и подает продукт к ножевому диску.

При протирочных операциях под воронку 21 устанавливается протирочный диск 22 с множеством отверстий. Ротор лопастной 23 фиксируется винтом 12. Загрузочное овощерезательное приспособление служит для загрузки продуктов и подачи их к рабочим органам.

Комбинированный нож (рисунок 5) служит для нарезки продуктов брусочками 10x10 мм и состоит из корпуса 2, на котором закреплены два отрезных ножа 1 и две наборные гребенки. Наборная гребенка состоит из обоймы 3 и прорезных ножей 4.

Комбинированный нож (рисунок 8) служит для нарезки продуктов соломкой 3х3 мм и состоит из корпуса 2, на котором закреплены два отрезных ножа 1 и две наборные гребенки. Наборная гребенка состоит из обоймы 3 и прорезных ножей 4.

Два дисковых ножа (рисунок 6) отличаются высотой установки режущих кромок ножей относительно плоскости корпуса, т.е. толщиной отрезаемого продукта (2 или 10 мм).

Дисковый нож 2 мм служит для нарезки кружочками, ломтиками, кольцами, полукольцами и шинковки капусты:

Дисковый нож 10 мм в сочетании с ножевой решеткой — для нарезки пластинами. Дисковый нож 10 мм стоит из корпуса 1, на котором с помощью винтов 4 и переходников 3 укреплены два ножа 2 криволинейной формы.

Ножевая решетка (рисунок 7) служит для нарезки продукта пластинками дисковым ножом 10 мм совместно с решеткой 12x12 мм. Ножевая решетка состоит из корпуса 1 и набора ножей 4. Ножи 4 вставлены в пазы корпуса 1 и закреплены с помощью винтов обоймой 2 и втулкой 3. Для фиксации ножевой решетки в посадочной части корпуса имеется фиксирующий паз, а на решетке — фиксирующий винт.

Ротор лопастной (рисунок 10) служит для протирания продуктов и представляет собой сварной узел с двумя лопастями, которые обеспечивают прижим протираемого продукта к ситу.

Диск протирочный (рисунок 11) состоит из корпуса 2 и сита 1, которое крепится к корпусу 2 заклепками 3.

Диск шинковочный (рисунок 9) состоит из корпуса 2 и шинковочного диска 1, который крепится к корпусу 2 заклепками 3.

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Торгмаш
Страна производительРоссия
Сфера использованияHoReCa
Вид оборудованияОвощерезки профессиональные
Тип установки оборудованияНастольный
Тип управленияЭлектронно-механическое
Максимальная скорость вращения500 (об/мин)
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность550.0 (Вт)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Длина490.0 (мм)
Ширина300.0 (мм)
Высота580.0 (мм)
Вес32.0 (кг)
Дополнительные характеристики
Максимальная производительность при нарезании сырых овощей350 кг/час
Максимальная производительность при нарезании вареных овощей200 кг/час
Информация для заказа
  • Цена: от 29 186 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»