Тестораскаточная машина Ролл-авто с автореверсом

Тестораскаточная машина Ролл-авто с автореверсом

Предназначена для механизации процесса раскатки теста: слоеного дрожжевого и бездрожжевого, для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.

Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.

Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид.

Возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки.

В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении.

Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.

Система управления с частотным приводом.

Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений.

Поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм, а детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие.

Регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками.

Бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте.

На поставляемых в комплекте с машиной скалках установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок их эксплуатации.

Выдвижные приемные лотки, выполненные из нержавеющей стали, имеют надежную жесткую конструкцию.

Машина оборудована съемным поддоном для сбора мучной пыли.

«РОЛЛ-АВТО» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию.

Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению, при необходимости, фиксировать ее положение.

В комплект поставки включен ЗИП.

Технические характеристики: