Корзина
16 отзывов
+7
499
707-13-82
+7
800
333-78-89
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Тестоделитель «Восход-ТД-5», фото 1
Тестоделитель «Восход-ТД-5», фото 2Тестоделитель «Восход-ТД-5», фото 3Тестоделитель «Восход-ТД-5», фото 4

Тестоделитель «Восход-ТД-5»

  • В наличии

3 247 213 руб.

Тестоделитель «Восход-ТД-5»
Тестоделитель «Восход-ТД-5»В наличии
3 247 213 руб.
Купить
+7499707-13-82
многоканальный.
  • +7800333-78-89 бесплатный звонок
Купить
+7499707-13-82
многоканальный.
  • +7800333-78-89 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Тестоделитель «Восход-ТД-5»

 

Машина тестоделительная «Восход-ТД-5» (тестоделитель) предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
― из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов.
― из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

 

Применяется для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий.


Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.


Тестоделитель обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.


Эксплуатация тестоделителя «Восход-ТД-5» возможна в линиях по производству хлебобулочной продукции укомплектованных оборудованием  фирмы «Восход»:

- тестоокруглителями «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5», «Восход-ТО-6», «Восход-ТО-7»,

- шкафами предварительной расстойки «Бриз-плюс», «Бриз плюс Супер»,

- тестозакаточными машинами «Восход-ТЗ-3М», «Восход-ТЗ-4М», «Восход-ТЗ-6» или оборудованием ведущих европейских производителей.


Система управления тестоделителем  построеная на базе микропроцес-сорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора, обеспечивает, высокую надежность в эксплуатации.

 

Максимальный набор функций управления тестоделителем:

- ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста программ деления,

- корректировка программ во время работы делителя;

- отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее;

- остановка механизмов тестоделителя в положении для чистки.


На панели оператора задаются следующие параметры:

- название программы, ее номер;

- скорости первого и второго транспортеров;

- производительность объем мерных камер.

 

Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:

- автоматической смазкой главного поршня, ножа, корпуса мерной камеры и мерных поршней с подачей дозированного объема масла в каждую точку смазки и как следствие стабильным невысоким расходом масла на протяжении всего срока эксплуатации – до 500 мл в час;

- системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;

- применением комплектующих узлов и материалов от лучших производителей;

- наличием двух выгрузных транспортеров с индивидуальными регулируемыми приводами и сбрасывающего ножа для стабильного интервала выдачи тестовых заготовок;

- быстрого демонтажа ножа и поршней для санитарной обработки без применения специального инструмента;

- откидывающимся бункером для удобства чистки;

- наличием колесных опор, позволяющих перемещать тестоделитель по производственному помещению;

- изготовлением деталей делительного механизма, контактирующих с тестом, из высоколегированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью изготовлением всех деталей тестоделителя на высокоточном оборудовании с ЧПУ.
 

Конструкцией предусмотрено:

- единый привод главного поршня, ножа, корпуса мерной камеры с плавной регулировкой скорости деления при помощи преобразователя частоты;

- регулировка массы тестовых заготовок с панели оператора;

- плавная регулировка производительности с панели оператора;

- возможность плавной регулировки скорости отводящих транспортеров с панели оператора;

- регулировка отводящего транспортера по высоте;

- регулировка объема всасывания теста изменением величины хода главного поршня;

- наличие специального разъема для подключения тестоделителя к устройству управления тесторазделочной линией (только для линий, укомплектованных оборудованием «Восход»), наличие блока подготовки воздуха изготовление облицовки из нержавеющей стали.

 

Цикл работы тестоделителя:

- при движении главного поршня назад тесто из приемного бункера поступает в камеру всасывания, объем которой может регулироваться;

- нож отделяет порцию теста от загрузочного бункера, при движении главного поршня вперед тесто подается в три мерные камеры делительного механизма (мерные камеры находятся в верхнем положении), масса тестовых заготовок устанавливается с панели оператора

- опусканием делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания (полости камеры всасывания и мерной камеры перекрываются), мерные поршни выталкивают тесто из мерных камер на приемный транспортер (мерные камеры находятся в нижнем положении)

- сбрасывающий нож обеспечивет равномерную укладку кусков теста на приемный транспортер

- внешний транспортер движется с большей скоростью, чем внутренний, обеспечивая разделение тестовых заготовок.

 

Технические характеристики:

Производительность, шт./час (шт./мин.)

1620-3780 (27-63)

Количество заготовок за один рабочий ход, шт.

3

Масса тестовых заготовок, кг

0.15-1.0

Погрешность деления, % не более:

 

- масса тестовой заготовки до 0,2 кг

±3

- масса тестовой заготовки более 0,2 кг

±2

Вместимость загрузочного бункера, кг теста

250

Напряжение питания, В

3NPE~220/380

Номинальная потребляемая мощность, кВт

3,5

Габаритные размеры, мм, не более:

 

- длина

1746

- ширина с транспортером

2335

- высота

1869

Масса, кг

1450

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Производительность1620-3780 (27-63) шт./час (шт./мин.) кг/час
Напряжение380.0(В)
Мощность3.5(кВт)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Вес1450.0(кг)
Габаритные размеры
Длина1746.0(мм)
Ширина2335.0(мм)
Высота1869.0(мм)
Дополнительные характеристики
Количество заготовок за один рабочий ход3 шт.
Масса тестовых заготовок0.15-1.0 кг
Погрешность деленияне более:
- масса тестовой заготовки до 0,2 кг±3 %
- масса тестовой заготовки более 0,2 кг±2 %
Вместимость загрузочного бункера250 кг
Информация для заказа
  • Цена: 3 247 213 руб.
Контакты
+7499707-13-82
многоканальный.
+7800333-78-89
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»