Корзина
16 отзывов
+74997071382
+78003337889
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
МОДУЛЬНЫЕ ЦЕХА, КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЗАВОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Тестоделитель «Восход-ТД-5», фото 1
Тестоделитель «Восход-ТД-5», фото 2Тестоделитель «Восход-ТД-5», фото 3Тестоделитель «Восход-ТД-5», фото 4

Тестоделитель «Восход-ТД-5»

  • В наличии

3 247 213 руб.

Тестоделитель «Восход-ТД-5»
Тестоделитель «Восход-ТД-5»В наличии
3 247 213 руб.
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
Купить
+74997071382
многоканальный.
  • +78003337889 бесплатный звонок
  • График работы
  • Адрес и контакты

Тестоделитель «Восход-ТД-5»

 

Машина тестоделительная «Восход-ТД-5» (тестоделитель) предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
― из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов.
― из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

 

Применяется для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий.


Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.


Тестоделитель обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.


Эксплуатация тестоделителя «Восход-ТД-5» возможна в линиях по производству хлебобулочной продукции укомплектованных оборудованием  фирмы «Восход»:

- тестоокруглителями «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5», «Восход-ТО-6», «Восход-ТО-7»,

- шкафами предварительной расстойки «Бриз-плюс», «Бриз плюс Супер»,

- тестозакаточными машинами «Восход-ТЗ-3М», «Восход-ТЗ-4М», «Восход-ТЗ-6» или оборудованием ведущих европейских производителей.


Система управления тестоделителем  построеная на базе микропроцес-сорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора, обеспечивает, высокую надежность в эксплуатации.

 

Максимальный набор функций управления тестоделителем:

- ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста программ деления,

- корректировка программ во время работы делителя;

- отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее;

- остановка механизмов тестоделителя в положении для чистки.


На панели оператора задаются следующие параметры:

- название программы, ее номер;

- скорости первого и второго транспортеров;

- производительность объем мерных камер.

 

Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:

- автоматической смазкой главного поршня, ножа, корпуса мерной камеры и мерных поршней с подачей дозированного объема масла в каждую точку смазки и как следствие стабильным невысоким расходом масла на протяжении всего срока эксплуатации – до 500 мл в час;

- системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;

- применением комплектующих узлов и материалов от лучших производителей;

- наличием двух выгрузных транспортеров с индивидуальными регулируемыми приводами и сбрасывающего ножа для стабильного интервала выдачи тестовых заготовок;

- быстрого демонтажа ножа и поршней для санитарной обработки без применения специального инструмента;

- откидывающимся бункером для удобства чистки;

- наличием колесных опор, позволяющих перемещать тестоделитель по производственному помещению;

- изготовлением деталей делительного механизма, контактирующих с тестом, из высоколегированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью изготовлением всех деталей тестоделителя на высокоточном оборудовании с ЧПУ.
 

Конструкцией предусмотрено:

- единый привод главного поршня, ножа, корпуса мерной камеры с плавной регулировкой скорости деления при помощи преобразователя частоты;

- регулировка массы тестовых заготовок с панели оператора;

- плавная регулировка производительности с панели оператора;

- возможность плавной регулировки скорости отводящих транспортеров с панели оператора;

- регулировка отводящего транспортера по высоте;

- регулировка объема всасывания теста изменением величины хода главного поршня;

- наличие специального разъема для подключения тестоделителя к устройству управления тесторазделочной линией (только для линий, укомплектованных оборудованием «Восход»), наличие блока подготовки воздуха изготовление облицовки из нержавеющей стали.

 

Цикл работы тестоделителя:

- при движении главного поршня назад тесто из приемного бункера поступает в камеру всасывания, объем которой может регулироваться;

- нож отделяет порцию теста от загрузочного бункера, при движении главного поршня вперед тесто подается в три мерные камеры делительного механизма (мерные камеры находятся в верхнем положении), масса тестовых заготовок устанавливается с панели оператора

- опусканием делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания (полости камеры всасывания и мерной камеры перекрываются), мерные поршни выталкивают тесто из мерных камер на приемный транспортер (мерные камеры находятся в нижнем положении)

- сбрасывающий нож обеспечивет равномерную укладку кусков теста на приемный транспортер

- внешний транспортер движется с большей скоростью, чем внутренний, обеспечивая разделение тестовых заготовок.

 

Технические характеристики:

Производительность, шт./час (шт./мин.)

1620-3780 (27-63)

Количество заготовок за один рабочий ход, шт.

3

Масса тестовых заготовок, кг

0.15-1.0

Погрешность деления, % не более:

 

- масса тестовой заготовки до 0,2 кг

±3

- масса тестовой заготовки более 0,2 кг

±2

Вместимость загрузочного бункера, кг теста

250

Напряжение питания, В

3NPE~220/380

Номинальная потребляемая мощность, кВт

3,5

Габаритные размеры, мм, не более:

 

- длина

1746

- ширина с транспортером

2335

- высота

1869

Масса, кг

1450

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Производительность1620-3780 (27-63) шт./час (шт./мин.) кг/час
Напряжение380.0 (В)
Мощность3.5 (кВт)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Вес1450.0 (кг)
Габаритные размеры
Длина1746.0 (мм)
Ширина2335.0 (мм)
Высота1869.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Количество заготовок за один рабочий ход3 шт.
Масса тестовых заготовок0.15-1.0 кг
Погрешность деленияне более:
- масса тестовой заготовки до 0,2 кг±3 %
- масса тестовой заготовки более 0,2 кг±2 %
Вместимость загрузочного бункера250 кг
Информация для заказа
  • Цена: 3 247 213 руб.
Контакты
+74997071382
многоканальный.
+78003337889
бесплатный звонок
РоссияМосковская областьТалдомул. Советская, 50, офис 9
ООО «ХолодПрофи»
Компания ООО «ХолодПрофи»