Тестоокруглитель с центральной регулировкой «Восход-ТО-4»
Tестоокруглитель "Восход-ТО-4" с центральной регулировкой желобов и тестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначены для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.
Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием "Восход":
- тестоделителями "Восход-ТД-2", "Восход-ТД-3",
- шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс",
- тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:
- Удобная регулировка желоба;
тестоокруглитель «Восход-ТО-4» имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы,
- Тестоокруглитель «Восход-ТО-5» имеет фиксирующие рукоятки, позволяющие регулировать желоба
увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки,
- Возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства:
загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка,
- Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, не подогретым воздухом, возможность отключения обдува,
- Рабочие поверхности конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией,
- Накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала – каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности.
- Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами,
- Стол с ограждением для сбора мучной пыли,
- Мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки,
- Специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией.
В комплект поставки включен ЗИП.
Тестоокруглитель «Восход-ТО-4» имеет дополнительные опции:
- маховик с нониусом для центральной регулировки,
- возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности.
Конструкция механизма центральной регулировки и желобов защищена патентом.
Технические характеристики:
Производительность, шт/час, не более |
3000 (50) |
Масса тестовых заготовок, кг |
0.05-1.5 |
Влажность тестовых заготовок, %, |
40-44 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
2.85 |
Номинальное напряжение, В |
3NPE~380 |
Частота вращения конуса, об/мин |
40-60 |
Габаритные размеры, мм |
1153x1118x1625 |
Масса, кг |
400 |
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Производительность | 3000 (50) шт/час, не более кг/час |
Напряжение | 380.0 (В) |
Мощность | 2.85 (кВт) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Вес | 400.0 (кг) |
Габаритные размеры | |
Длина | 1153.0 (мм) |
Ширина | 1118.0 (мм) |
Высота | 1625.0 (мм) |
Дополнительные характеристики | |
Масса тестовых заготовок | 0.05-1.5 кг |
Влажность тестовых заготовок | 40-44 % |
Частота вращения конуса | 40-60 об/мин |
- Цена: 560 530 руб.