• Производитель:
    Abat
  • Модель:
    99921110
  • Артикул:
    99921110
  • Вес:
    80
  • Вид оборудования:
    Расстоечный шкаф
  • Время выхода на рабочую температуру:
    20
  • Высота:
    980
  • Гарантийный срок:
    12
  • Длина:
    840
  • Источник питания:
    Электричество
  • Количество ванн:
    1
  • Количество направляющих:
    10
  • Количество ТЭН-ов:
    2
  • Максимальная рабочая температура:
    85
  • Материал двери:
    Стекло
  • Материал корпуса:
    Нержавеющая сталь
  • Минимальная рабочая температура:
    20
  • Номинальная потребляемая мощность:
    2.53
  • Номинальное напряжение:
    220 В
  • Объем воды, заливаемой в ванну:
    3
  • Сфера использования:
    HoReCa
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/1
  • Уровень влажности в камере:
    50-95 %
  • Ширина:
    730
от 97 284 ₽

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М2 предназначены для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Тепловые расстоечные шкафы предназначены для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Расстоечные шкафы используются как отдельно, так в составе технологических линий с пароконвектоматами, конвекционными и пекарными шкафами «Abat».

 

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%.  

За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры, влага испаряется из ванночки, так достигается эффект пароувлажнения. Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки.

Выполнен частично из нержавеющей стали, на ножках.

 

Технические характеристики:

Модель

ШРТ 10-1/1М2 «Abat»

Номинальная потребляемая мощность, кВт

2.53

Номинальное напряжение, В

230

Количество ТЭН-ов, шт.

2

Диапазон регулирования температуры в камере, °С

30-85

Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин

20

Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3

3

Количество ванн

1

Уровень влажности в камере, %

50-95

Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт.

10

Размеры противня, мм

GN 1/1

Габаритные размеры, мм

840x730x980

Масса, кг

8

Номинальная потребляемая мощность, кВт

2.53

ВНИМАНИЕ!!! Гастроемкостями и Противнями комплектуется отдельно, по заказу.

 

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!