• Модель:
    99921404
  • Артикул:
    99921404
  • Вес:
    2300
  • Гарантийный срок:
    12
  • Производительность:
    2000
  • Размеры:
    5288 х 1722 х 1643 мм
  • Тип бланширователя:
    Шнековый
от 10 ₽

Бланширователь овощей шнековый БОШ-2000

 

Машина предназначена для бланширования нарезанных клубней картофеля, свеклы, моркови.

 

Тип бланширователя - шнековый. 

 

Имеется подвод горячей воды для обработки продукции.

 

Принцип работы основан на перемещении продукта во внутренней камере ванны с водой или раствором, подогретым до необходимой температуры.

 

В процессе перемещения продукта происходит его бланширование, затем продукт через выгружной лоток попадает в охладитель шнекового типа для быстрого охлаждения и отвода излишней влаги.

 

Рабочая камера бланширователя может быть заполнена сиропом, раствором или водой, в зависимости от технологии производства.

 

Плоды и овощи бланшируют в целом виде и в виде кусков.

 

Технические характеристики:

Производительность бланширования, до кг/ч

2000

Синхронная скорость вращения, об./мин

1500

Установленная мощность, кВт.

1,5

Электропитание, В; Гц

380; 50

Габ. размер, мм.

5288*1722*1643

Масса, кг.

2300

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!