• Производитель:
  • Модель:
    99921135
  • Артикул:
    99921135
  • Высота:
    920
  • Гарантийный срок:
    12
  • Длина:
    850
  • Количество скоростей работы:
    1
  • Масса:
    88
  • Материал емкости:
    Нержавеющая сталь
  • Номинальное напряжение:
    380 В
  • Объем емкости:
    25
  • Производительность:
    150 кг/час
  • Сфера использования:
    Пищевая промышленность
  • Тип установки оборудования:
    Напольный
  • Ширина:
    600
от 110 432 ₽

Фаршемешалка УКМ-03 (ПМФ-К)

 

Предназначена для перемешивания мясного фарша с добавками при производстве колбасных изделий.


В состав фаршемешалки входят:

1. Приводной механизм ПМ-01 ― для приведения в действие механизма для перемешивания ВМ-01;

2. Механизм для перемешивания ВМ-01 ― для перемешивания мясного фарша;

3. Подставка П-01 ― для установки приводного механизма.

 

Комплектность:

взбиватель-фаршемешалка- 2 шт,

бачок из нержавеющей стали ― 2 шт.

 

Порядок работы на механизме для перемешивания ВМ-01:

- для перемешивания сырья (фарша) установите бак и фаршемешалку;

- заполните бак на 1/2 объема (12 л) фаршем;

- добавьте соль и воду согласно рецептуре и нормам расхода сырья по технологической инструкции;

- включите привод;

- произведите замес фарша;

- выключите привод.

 

Нормируемые показатели надежности:

- долговечность ― 8 лет,

- безотказность ― 500 ч.

 

Каждое изделие упаковывается в деревянный ящик (габариты 958х586х887 мм, вес 126 кг) и должно храниться в упакованном виде в сухих закрытых помещениях.

Хранение на открытых площадях не допускается.

Может транспортироваться любым видом транспорта.

 

Технические характеристики:

Производительность, кг/час

150

Номинальное напряжения 3-х фазного переменного тока, В

380

Количество скоростей

1

Емкость бачка, л

25

Габаритные размеры, мм.

850х600х920

Масса (с дежой), кг

88