- Модель:99922203
- 1
- Гарантийный срок:12 мес
- Загрузка камеры:100 кг
- Напряжение:220 В
- Наружное исполнение корпуса камеры:нерж. сталь
- Размеры:1170 х 1030 х 1900 мм
- Технологические операции:Охлаждение варёных колбас после термообработки.
- Управление:на базе программного регулятора
Камеры душирования загрузкой 100 кг.
Камера душирования используется для охлаждения вареных колбас, сосисок, сарделек и т.д. после термообработки методом душирования.
Охлаждение ведется по времени или температуре внутри продукции.
Охлаждение в основном производится до 25-35 градусов, но возможно и понижение температуры за счет удлинения цикла охлаждения.
Камера душирования представляет собой тонкостенную камеру из нержавеющей стали с системой душирующих форсунок, расположенных внутри камеры в ее верхней части.
Камера душирования изготавливается без потолочных панелей и без пола.
В камере установлены отбойники, что не дает повреждения стен камеры груженой рамой.
Камера выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Технические параметры:
|
Модель камеры |
КД-100 |
|
Габаритные
размеры |
1170х1030х1900
мм. |
|
Загрузка камеры |
100 кг. |
|
Давление |
10 бар |
|
Напряжение |
220В |
|
Частота |
50 Гц |