- Модель:99920909
- Артикул:99920909
- 999
- Выпускаемая продукция:сыры твердые 200 кг/сутки; сыры мягкие 240 кг/сутки; сметана 40кг/сутки
- Гарантийный срок:12
- Материал:Нержавеющая сталь
- Обслуживающий персонал:3-4чел.
- Объем переработки молока:2000
- Производственная площадь не менее:96
- Установленная мощность:131
Комплекты мини-цехов серии КМЦ-0110 Производство мягких и твердых сыров
Предлагаем Вашему вниманию комплекты оборудования серии КМЦ 0110 предназначенные для переработки молока и производства мягких и твердых сортов сыра, с вакуумной упаковкой с термоусадкой, а так же сметаны с фасовкой и упаковкой в пластиковые стаканы с запайкой платинкой. Используемое в комплектации оборудование, Российского производства и имеются все необходимые сертификаты, минимальные сроки изготовления, гарантия.
В данном разделе, предоставлена всего лишь краткая и общая информация. Для предоставления полной технической информации, а так же точной стоимости комплектов оборудования, Вы можете отправить свой запрос на нашу электронную почту, с указанием необходимой сменной производительности и своими пожеланиями или позвонив в отдел продаж ООО «ХолодПрофи» и в самые кратчайшие сроки, вся необходимая информация будет в Вашем распоряжении!!!
Примечание: Данные разработки комплектов могут быть пересмотрены с учетом Ваших пожеланий, а так-же возможна поставка отдельных позиций!
Комплекты оборудования для организации цехов серии КМЦ 0110 (Выпускаемая продукция: сметана, мягкие и твердые сыры) |
||||
Параметры |
КМЦ 0110 "Мини" |
КМЦ 0110 |
КМЦ 0110-01 |
КМЦ 0110-02 |
Технические параметры |
||||
Объем переработки молока, л./сутки |
500 |
1000 |
2000 |
4000 |
Выпускаемая продукция: |
|
|
|
|
– сметана (30%), кг/сутки |
10 |
20 |
40 |
80 |
– сыры твердые, кг/сутки |
50 / – |
100 / – |
200 / – |
400 / – |
– сыры мягкие, кг/сутки |
– / 60 |
– / 120 |
– / 240 |
– / 480 |
Общая установленная мощность, кВт |
99,8 кВт. |
173,9 кВт. |
259,3 кВт. |
297,4 кВт. |
Обслуживающий персонал, чел. |
2 |
3 |
5 |
7 |
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м |
40 кв.м |
60 кв.м |
80 кв.м |
120 кв.м |
Состав комплекта: |
||||
Комплект приема, учета и фильтрации молока |
доп. опция |
1 |
1 |
1 |
Насос центробежный |
3 |
2 |
2 |
2 |
Ванна сыродельная (электрическая) |
1 |
2 |
2 |
2 |
ВДП с электронагревом и блоком управления |
1 |
1 |
1 |
1 |
Сепаратор-сливкоотделитель |
1 |
1 |
1 |
1 |
Ванна (емкость-резервуар) |
1 |
1 |
1 |
1 |
Стол разделочно-производственный |
2 |
2 |
2 |
2 |
Форма для сыра |
6 |
8 |
10 |
15 |
Пресс для сыра |
1 |
1 |
1 |
1 |
Ванна охлаждения для молока |
доп. опция |
1 |
1 |
1 |
Комплект пастеризации |
1 |
1 |
1 |
1 |
Установка фасовочно-упаковочная |
доп. опция |
1 |
1 |
1 |
ВДП заквасочник (2 ушата) |
1 |
1 |
1 |
1 |
Комплект циркуляционной мойки |
доп. опция |
1 |
1 |
1 |
Весы электронные, до 6 кг |
доп. опция |
1 |
1 |
1 |
Ванна термоусадочная |
доп. опция |
1 |
1 |
1 |
Компрессор воздушный |
1 |
1 |
1 |
1 |
Ванна промежуточная (для солильного бассейна) |
1 |
1 |
1 |
2 |
Вакуумный упаковщик камерный |
1 |
1 |
1 |
1 |
Камера холодильная (-5 до +10°С) |
доп. опция |
1 |
1 |
1 |
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!