• Модель:
    99920909
  • Артикул:
    99920909
  • Выпускаемая продукция:
    сыры твердые 200 кг/сутки; сыры мягкие 240 кг/сутки; сметана 40кг/сутки
  • Гарантийный срок:
    12
  • Материал:
    Нержавеющая сталь
  • Обслуживающий персонал:
    3-4чел.
  • Объем переработки молока:
    2000
  • Производственная площадь не менее:
    96
  • Установленная мощность:
    131
10 ₽

Комплекты мини-цехов серии КМЦ-0110 Производство мягких и твердых сыров

Предлагаем Вашему вниманию комплекты оборудования серии КМЦ 0110 предназначенные для переработки молока и производства мягких и твердых сортов сыра, с вакуумной упаковкой с термоусадкой, а так же сметаны с фасовкой и упаковкой в пластиковые стаканы с запайкой платинкой. Используемое в комплектации оборудование, Российского производства и имеются все необходимые сертификаты, минимальные сроки изготовления, гарантия.

В данном разделе, предоставлена всего лишь краткая и общая информация. Для предоставления полной технической информации, а так же точной стоимости комплектов оборудования, Вы можете отправить свой запрос на нашу  электронную почту, с указанием необходимой сменной производительности и своими пожеланиями или позвонив в отдел продаж ООО «ХолодПрофи» и в самые кратчайшие сроки, вся необходимая информация будет в Вашем распоряжении!!!

Примечание: Данные разработки комплектов могут быть пересмотрены с учетом Ваших пожеланий, а так-же возможна поставка отдельных позиций!

 

Комплекты оборудования для организации цехов серии КМЦ 0110

(Выпускаемая продукция: сметана, мягкие и твердые сыры)

Параметры

КМЦ 0110 "Мини"

КМЦ 0110

КМЦ 0110-01

КМЦ 0110-02

Технические параметры

Объем переработки молока, л./сутки

500

1000

2000

4000

Выпускаемая продукция:

 

 

 

 

– сметана (30%), кг/сутки

10

20

40

80

– сыры твердые, кг/сутки

50 / –

100 / –

200 / –

400 / –

– сыры мягкие, кг/сутки

 – / 60

 – / 120

 – / 240

 – / 480

Общая установленная мощность, кВт

99,8 кВт.

173,9 кВт.

259,3 кВт.

297,4 кВт.

Обслуживающий персонал, чел.

2

3

5

7

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

40 кв.м

60 кв.м

80 кв.м

120 кв.м

Состав комплекта:

Комплект приема, учета и фильтрации молока

доп. опция

1

1

1

Насос центробежный

3

2

2

2

Ванна сыродельная (электрическая)

1

2

2

2

ВДП с электронагревом и блоком управления

1

1

1

1

Сепаратор-сливкоотделитель

1

1

1

1

Ванна (емкость-резервуар)

1

1

1

1

Стол разделочно-производственный

2

2

2

2

Форма для сыра

6

8

10

15

Пресс для сыра

1

1

1

1

Ванна охлаждения для молока

доп. опция

1

1

1

Комплект пастеризации

1

1

1

1

Установка фасовочно-упаковочная

доп. опция

1

1

1

ВДП заквасочник (2 ушата)

1

1

1

1

Комплект циркуляционной мойки

доп. опция

1

1

1

Весы электронные, до 6 кг

доп. опция

1

1

1

Ванна термоусадочная

доп. опция

1

1

1

Компрессор воздушный

1

1

1

1

Ванна промежуточная (для солильного бассейна)

1

1

1

2

Вакуумный упаковщик камерный

1

1

1

1

Камера холодильная (-5 до +10°С)

доп. опция

1

1

1

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!