- Модель:99921587
- Артикул:99921587
- 999
- Выпускаемая продукция:вареные, полукопченые колбасы; сосиски; сардельки
- Обслуживающий персонал:6 человек
- Общая площадь:108
- Производительность:600 кг/смену
- Производственная площадь не менее:108
- Установленная мощность:75
Комплекты колбасно коптильных цехов серии КМЦ 0204-М-ИН производство от 150 до 2500 кг в смену в Московской области
Данные комплекты цехов предназначены для выпуска из охлажденного мясного сырья, такой продукции как: копченые и варено-копченые колбасные изделий, а так же всевозможных мясных деликатесов. В комплектацию включено самое основное оборудование, которое необходимо для полноценной работы и выпуска высококачественной продукции. Производительность комплектов, предусматривает выпуск готовой продукции 150, 750 или 2500кг. в смену. Комплектация мини-цехов, может быть изменена, на усмотрение Заказчика, а так же поставка отдельных позиций оборудования.
Все мы понимаем, что колбасное производство, это одно из самых сложных и интересных направлений мясопереработки. Данное производство не может обойтись без квалифицированного технолога, от которого зависит успешное процветание и развитие всего предприятия. Не будем вдаваться в подробности и предлагаем Вам разработки комплектов оборудования для организации заводов и мини-цехов данного направления, основываясь на разработки и многолетний опыт компании «ХолодПрофи». Данные комплекты позволят Вам начать свой бизнес с наименьшими первоначальными вложениями и довести его до промышленных масштабов. Поставляемое нашей компанией оборудование, позволяет производить натуральный продукт, с соблюдением всех нормативов и гостов, а соответственно высококачественной продукции, что не мало важно.
Приобретая оборудование нашей компании - это прямая связь с производством и техническим персоналом производства, которая позволяет оперативно решить любой технический вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно и не последний вопрос, в ходе приобретения и последующей эксплуатации любого оборудования!!!
Будьте внимательны при выборе и обращайте свое внимание на то, что стоимость складывается из конкретных позиций оборудования, которое может отличаться по своим техническим параметрам, варианту исполнения, а соответственно и стоимости!!!
Состав и стоимость комплектов мини-цехов серии КМЦ 0204-М-ИН:
Наименование |
КМЦ 0204-150-М-ИН |
КМЦ 0204-750-М-ИН |
КМЦ 0204-2500-М-ИН |
Производительность, до кг. /в смену |
150 кг. /в смену |
750 кг. /в смену |
2500 кг. /в смену |
Расход воды, м3/сутки |
10 м3/сутки |
19 м3/сутки |
34 м3/сутки |
Обслуживающий персонал, чел. |
3 чел. |
8 чел. |
10 чел. |
Установленная электрическая мощность, кВт. |
42,0 кВт. |
85,0 кВт. |
214,75 кВт. |
Необходимая производственная площадь, не менее, м.кв |
100 м./кв. |
150 м./кв. |
420 м./кв. |
Состав комплекта оборудования: |
|||
Камера холодильная, 28 куб.м. |
доп.опция |
доп.опция |
КХС-28 (1 компл.) |
Камера холодильная, 15 куб.м. |
доп.опция |
КХС-15 (2 компл.) |
КХС-15 (2 компл.) |
Камера холодильная, 12 куб.м. |
доп.опция |
доп.опция |
КХС-12 (2 компл.) |
Камера холодильная, 9 куб.м. |
доп.опция |
КХС-9 (2 компл.) |
доп.опция |
Камера холодильная, 6 куб.м. |
КХС-6 (1 компл.) |
доп.опция |
доп.опция |
Камера холодильная, 4,5 куб.м. |
КХС-4,5 (2 компл.) |
доп.опция |
доп.опция |
Стол 1500х600х900мм |
3 шт. |
3 шт. |
5 шт. |
Стол 1500х800х900мм |
1 шт. |
2 шт. |
4 шт. |
Стол для вязки колбас |
доп.опция |
1 шт. |
2 шт. |
Ванна 1200х700х500х900мм |
доп.опция |
1 шт. |
2 шт. |
Ванна 530х1390х400х900мм |
1 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
Мойка со стерилизатором инструмента |
1 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
Шкаф для специй |
1 шт. |
1 шт. |
2 шт. |
Тележка «Рикша» |
доп.опция |
1 шт. |
5 шт. |
Ящик сплошной пластиковый |
20 шт. |
20 шт. |
60 шт. |
Тележка под колбасные ящики |
нет |
1 шт. |
2 шт. |
Чан посолочный, объем л./шт. |
100л./1 шт. |
100л./10шт. |
100л./15шт. |
Подъемник-загрузчик чанов |
доп.опция |
доп.опция |
2 шт. |
Волчок-мясорубка |
МИМ-300 |
1 компл. |
1 компл. |
Фаршемешалка, объем дежи, л. |
80л./1 шт. |
150л./1 шт. |
300л./1 шт. |
Мясомассажер вакуумный, бункер л./шт. |
доп.опция |
100л./1 шт. |
200л./1 шт. |
Камера копчения загрузка, до кг. |
100кг. (1 компл.) |
500кг. (1 компл.) |
500кг. (3 компл.) |
Мойка для коптилки |
1 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
Тележка для коптили |
1 шт. |
2 шт. |
3 шт. |
Шприц колбасный |
Наполнитель колбасок |
доп.опция |
1 шт. |
Шприц колбасный с перекрутчиком |
доп.опция |
1 шт. |
1 шт. |
Клипсатор пневматический |
доп.опция |
1 шт. |
1 шт. |
Льдогенератор чешуйчатого льда |
доп.опция |
1 шт. |
1 шт. |
Куттер |
1 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
Тип куттера |
вакуумный |
вакуумный |
атмосферный |
Объем чаши куттера, л. |
50л. |
80л. |
100л. |
Весы электронные до 150 кг |
1 шт. |
2 шт. |
2 шт. |
Весы электронные до 6 кг. |
1 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
*Стеллажи в холодильную камеру |
доп.опция |
4 шт. |
8 шт. |
*Ящики колбасные |
доп.опция |
40 шт. |
130 шт. |
*Вешала 3-х луч. алюм. |
100 шт. |
300 шт. |
450 шт. |
*Крюк для мяса |
10 шт. |
30 шт. |
50 шт. |
*Ножи |
10 шт. |
20 шт. |
40 шт. |
*Мусат |
1 шт. |
2 шт. |
4 шт. |
*Фартук кольчужный |
1 шт. |
2 шт. |
4 шт. |
*Перчатки кольчужные |
1 шт. |
2 шт. |
4 шт. |
Стоимость указанная на сайте, относится к минимальному по составу комплекту данной серии, с минимальной производительностью!!!
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Для получения полной информации обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи» и в кратчайшие сроки будете владеть всей необходимой технической и финансовой информацией, по интересующему Вас комплекту, необходимой производительности!!!