- Производитель:
- Модель:99921608
- Артикул:99921608
- 999
- Количество обслуживающего персонала:8
- Материал изготовления тары:Стекло
- Мощность:167.7
- Обслуживающий персонал:8 человек
- Производительность:500
- Производственная площадь не менее:150
- Тара:Банка
Комплексное оснащение цехов по переработке и консервации овощей
Переработка, к примеру, картофеля или кабачков требует применения механического оборудования, способного сохранить их вкусовые характеристики и свежесть. В овощных цехах продукты обрабатывают так, чтобы они не деформировались и не потеряли полезных свойств. Очистка, помыв и другие операции производятся с помощью специальных устройств, оснащённых всеми необходимыми функциями и отвечающих предъявляемым к работе с овощами требованиям.
Что входит в комплект для мини-цеха?
При подборе оборудования для пищевой промышленности важно учесть специализацию завода и его производственную мощность. Мы предлагаем комплект для цеха овощной консервации, в который входит следующее:
- лопастная фаршемешалка;
- машины для мойки и очистки продуктов питания;
- автоклав для консервирования;
- моечная ванна и многое другое.
В составе комплекта оборудования есть всё необходимое для цеха консервного мини-завода. Это товары для приготовления салатов и розлива маринада, участков чистки и нарезки овощей,фасовки мытых продуктов, производства консервов и хранения готовой продукции.
Как заказать товар в ООО «ХолодПрофи»?
Сделать у нас покупку – это просто и легко! Оформить заказ можно онлайн через сайт или по контактному телефону. Обращайтесь, и мы ответим на все ваши вопросы. И что самое важное – поможем вам запустить новое предприятие или модернизировать уже существующее производство.
Основные параметры:
Производительность по перерабатываемому сырью, до кг в час |
До 500 кг/час (4000 кг./смена) |
Установленная номинальная мощность, кВт |
167,7 кВт. |
Обслуживающий персонал, чел. |
6-10 чел. |
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м |
150-180 м/кв |
Состав комплекта оборудования серии КМЦ-0313:
Товар |
к-во |
Участок приемки, калибровки, мойки и чистки овощей. |
|
Весы напольные, до 150 кг. |
1 |
Машина щеточная центрифужной мойки овощей и фруктов (щеточная) с регулировкой оборотов, автоматическое включение системы орошения, одновременно с включением вращения, корзина-сепаратор отходов. |
1 |
Машина для очистки овощей с регулировкой оборотов, автоматическое включение системы орошения, одновременно с включением вращения |
1 |
Ванна-тележка (для транспортировка мясного сырья, овощей и фруктов) |
2 |
Участок ревизии и нарезки овощей. |
|
Стол обвалочный двухсторонний 8 тех. отверстий (Д1850*Г1350*В900мм.) |
1 |
Машина резательная, произв. 400 кг/ч |
1 |
Стол разделочно-производственный с бортом и двумя полками (комбинированный) |
2 |
Ванна двойная для дезинфекции и промывки яиц (Материал исполнения корпуса полипропилен |
1 |
Варка Бланшировка Приготовление салатов и розлив маринада |
|
Котел пищеварочный (60 л,100°С, слив. кран, пар.рубашка, цельнотянутый) |
1 |
Дозатор жидких и вязких продуктов (для горячего розлива) произв. 600 доз/ч |
1 |
Бланширователь промышленный, объем 75 л |
1 |
Корзина для бланширователя |
2 |
Приставка для бланширователя |
1 |
Порционные весы, до 15 кг. |
1 |
Стол разделочно-производственный с бортом и двумя полками (комбинированный) |
2 |
Фаршемешалка лопостная (фаршемес) объем 80 л. |
1 |
Участок производства консервированных салатов и смесей |
|
Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных) |
1 |
Стерилизатор крышек, емкость бака 26 л, |
1 |
Парогенератор (регулируемый) произв. пара 50 кг/ч |
1 |
Автоклав (для консервирования, промышленный, вертикальный, электрический) рабочий объем 270 л, электрический нагрев |
2 |
Дополнительные корзины для автоклава |
1 |
Механизм выгрузки корзин |
1 |
Машина укупорочная "Твист-Офф" 5 сменных стаканов |
1 |
Насос вакуумный (для работы машины укупорочной "Твист-Офф") |
1 |
Установка нанесения этикеток на банку |
1 |
Термоупаковочная машина (для групповой упаковки продукции) |
1 |
Участок фасовки мытых овощей в сетку и очищенных в вакуумную упаковку |
|
Порционные весы до 15 кг. |
1 |
Закрыватель крышки (укупорщик лотков) |
1 |
Установка нанесения этикеток (автомат этикетировочный для плоской крышки) |
1 |
Клипсатор для фруктов (wine glass) |
1 |
Машина мойки овощей и фруктов (барботажная, с пневматическим комплектом оборудования, вставкой-корзиной) |
1 |
Машина центрифужной сушки овощей (регулируемая) Единовременная загрузка, не более 10 кг. |
1 |
Вакуумно-упаковочная машина. Аерация. Сварочная планка 600х10мм. |
1 |
Участок оперативного хранения готовой продукции и вспомогательное оборудование |
|
Камера холодильная среднетемпературная, объем 23,5 куб.м, (для оперативного хранения готовой продукции, t-5 до +10°С) |
1 |
Стерилизатор ножей, Вместимость ножей 23 шт., Вместимость мусатов 2 шт. |
1 |
Ванна моечная односекционная (нержавейка) |
2 |
Ванна моечная трехсекционная с бортом (нержавейка) |
2 |
Тележка технологическая (рикша), объем 250 л |
1 |
Тележка технологическая (чан посолочный), объем 100 л |
3 |
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Для получения полной информации и предоставления персональных условий поставки, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!