- Модель:99921902
- Артикул:99921902
- 1
- Вид оборудования:Куттер
- Время опрокидывания чаши с:60
- Габаритные размеры LxBxH, мм:1200х800х1500
- Габаритные размеры в упаковке, не более, мм:1220x840x1630
- Гарантийный срок:12 мес
- Давление пара в подающем трубопроводе кгс/кв.см:5
- Динамическая производительность мясного фарша, не более:700 кг/ч
- Количество ножей:3 шт
- Максимальный коэффициент заполнения чаши:0.7
- Масса, кг:250
- Материал:Нержавеющая сталь
- Объем емкости:80л
- Предельное остаточное давление:-0.8 кгс/кв.см
- Рубашка на чаше :да
- Сфера использования:Пищевая промышленность
- Тип установки оборудования:Напольный
- Установленная мощность, не более:19 кВт
- Частота вращения вала ножей, об/мин:1500-3000, плавно
- Частота вращения мешалки, об/мин:28
Вакуумный куттер для производства мясного и рыбного фарша по выгодной стоимости
Это профессиональное оборудование используется на предприятиях торговли и общественного питания, в мясных цехах. Из приготовленного с помощью куттера фарша производят колбасные изделия, пельмени и паштеты. Это устройство используют для измельчения мяса, охлаждённых овощей и других продуктов, а также как миксер для приготовления майонезных соусов и творожных масс.
Вы можете купить вакуумный регулируемый куттер с подогревом серии 032-80РП (Н) в Москве по выгодной цене с доставкой по России в компании «ХолодПрофи». Производится эта модель из пищевой нержавеющей стали.
Особенности и преимущества оборудования
Благодаря применению вакуумных систем прилавки магазинов пополняются достаточным количеством вкусной докторской и молочной колбасы, богатым ассортиментом сосисок и сарделек. Участие измельчителя мяса в производственном процессе позволяет добиться превосходного вкуса и свежести продукции.
Преимущества использования вакуумного куттера:
- исключает попадание опасных для здоровья потребителей бактерий в обрабатываемый продукт;
- сохраняет натуральный цвет мяса и не изменяет содержания полезных веществ;
- измельчает сырьё без доступа воздуха, компоненты которого разрушают белковые соединения.
Устройство оборудовано блоком управления, и это делает его незаменимым в сфере переработки мяса. Благодаря автоматизации можно выполнять различные функции – контролировать температуру продукта, качество и длительность процесса куттерования.
Как сделать заказ в нашей компании?
Купить оборудование в ООО «ХолодПрофи» не составит труда. Просто оформите заявку онлайн или запросите обратный звонок через сайт. Либо свяжитесь с нами по контактному телефону.
К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!